連鎖經(jīng)營(yíng)及連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理

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1、連鎖經(jīng)營(yíng)是國(guó)際上現(xiàn)代零售商業(yè)和飲食服務(wù)業(yè)普遍采用的一種經(jīng)營(yíng)形式和組織形式。連鎖經(jīng)營(yíng)通過(guò)將社會(huì)化大生產(chǎn)和專業(yè)分工原理應(yīng)用于流通領(lǐng)域，以提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益，實(shí)現(xiàn)“最少的環(huán)節(jié)、最低的費(fèi)用、最高的效率”，從而降低流通成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。一、連鎖經(jīng)營(yíng)及連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)連鎖經(jīng)營(yíng)是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù)的零售和飲食、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，在核心企業(yè)（經(jīng)營(yíng)總店）的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行以集中采購(gòu)、分散銷售為核心的經(jīng)營(yíng)方式，通過(guò)規(guī)范化的管理，共享規(guī)模效益的一種商業(yè)組織形態(tài)。其通過(guò)“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、專業(yè)化、單純化”達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益的目的。

2、世界各國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)各具特色，但總體而言有如下特點(diǎn)：（一）統(tǒng)一核算，分級(jí)管理由連鎖總部進(jìn)行統(tǒng)一核算是連鎖經(jīng)營(yíng)眾多統(tǒng)一中的核心。區(qū)域性的連鎖企業(yè)由總部實(shí)行統(tǒng)一核算；跨區(qū)域且規(guī)模較大的連鎖企業(yè)，建立區(qū)域性的分總部，負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域內(nèi)的店鋪進(jìn)行核算，再由總部對(duì)分總部進(jìn)行核算。連鎖企業(yè)統(tǒng)一核算的主要內(nèi)容包括：對(duì)采購(gòu)貨款進(jìn)行支付結(jié)算；對(duì)銷售貨款進(jìn)行結(jié)算；進(jìn)行連鎖企業(yè)的資金籌集與調(diào)配等等。店鋪一般不設(shè)專職財(cái)務(wù)人員，店鋪與總部在同一區(qū)域內(nèi)的，由總部統(tǒng)一辦理納稅登記，就地繳納各種稅款；店鋪與總部分跨不同區(qū)域的，則由該區(qū)域的分總部或店鋪向當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)辦理納稅登記，就地繳納

3、各種稅款。區(qū)域分總部定期向總部匯報(bào)該區(qū)域各店鋪的經(jīng)營(yíng)情況、財(cái)務(wù)狀況及各項(xiàng)制度執(zhí)行情況。原則上連鎖企業(yè)在建立時(shí)就實(shí)行統(tǒng)一核算，有特殊情況的企業(yè)在實(shí)行連鎖初期，分階段、分步驟地逐步實(shí)行統(tǒng)一核算。　?。ǘ┢绷鳌⑽锪鞣珠_(kāi)由于連鎖企業(yè)實(shí)行總部統(tǒng)一核算，由配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一對(duì)門店配送，因而從流程上看，票流和物流是分開(kāi)的，這同單店式經(jīng)營(yíng)中資金與商品同步運(yùn)行有著較大不同。因此，在連鎖企業(yè)中財(cái)務(wù)部門與進(jìn)貨部門要保持緊密的聯(lián)系。財(cái)務(wù)部門在支付貨款前，要對(duì)進(jìn)貨部門轉(zhuǎn)來(lái)的稅票和簽字憑證認(rèn)真核對(duì)。同時(shí)，企業(yè)財(cái)務(wù)制度要規(guī)定與付款金額數(shù)量相對(duì)應(yīng)的簽字生效權(quán)限。（三）資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)

4、作，資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效益連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益，主要體現(xiàn)為：（1）連鎖企業(yè)從表面上看是多店鋪的結(jié)合，但由于實(shí)行了統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理，企業(yè)的組織化程度大大提高，特別是統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送，使資產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái)。（2）由總部統(tǒng)一核算，實(shí)行資金的統(tǒng)一管理，提高了資金的使用效率和效益，降低了成本、減少了費(fèi)用、增加了利潤(rùn)。（3）實(shí)行資產(chǎn)和資金的統(tǒng)籌調(diào)配，統(tǒng)一調(diào)劑和融通。總部有權(quán)在企業(yè)內(nèi)部對(duì)各店鋪的商品、資金和固定資產(chǎn)等進(jìn)行調(diào)動(dòng)，以達(dá)到盤活資產(chǎn)、加快商品和資金周轉(zhuǎn)、獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益的目的。（四）地位平等，利益均衡　連鎖企業(yè)利潤(rùn)的取得是各個(gè)部門

5、通力協(xié)作共同創(chuàng)造的，各方都遵循利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、地位平等、協(xié)商共事的原則，不以犧牲對(duì)方利益獲取自身利益。二、我國(guó)連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題（一）核算不夠細(xì)化，財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、分析、控制及參與決策的能力有待加強(qiáng)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的商品大多是品種多、單價(jià)低、數(shù)量大的日用百貨、副食品、五金等，會(huì)計(jì)核算比較煩鎖，又由于分店數(shù)目多而且位置分散，財(cái)務(wù)集中管理有一定的難度。同時(shí)，目前我國(guó)尚缺乏較成熟的適用連鎖企業(yè)的電算化軟件，企業(yè)仍依靠手工進(jìn)行賬務(wù)處理，缺乏建立有效反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算體系，無(wú)法從更高層次向經(jīng)營(yíng)管理部門提供信息。會(huì)計(jì)核算的粗化弱化了總部財(cái)務(wù)部門的宏觀

6、調(diào)控能力。（二）集中采購(gòu)有名無(wú)實(shí)雖然連鎖企業(yè)多數(shù)設(shè)有配供中心統(tǒng)一采購(gòu)進(jìn)貨，統(tǒng)一驗(yàn)收入庫(kù)，統(tǒng)一向連鎖網(wǎng)點(diǎn)調(diào)配送貨，但在實(shí)際運(yùn)作時(shí)，由于購(gòu)貨和運(yùn)輸方便，購(gòu)進(jìn)商品往往直接送達(dá)連鎖網(wǎng)點(diǎn)，鮮活商品更是由連鎖網(wǎng)點(diǎn)代總部填制入庫(kù)單和調(diào)撥單，而進(jìn)貨付款和會(huì)計(jì)核算仍由總部處理。由于流通和票證流轉(zhuǎn)不同步，票證傳遞不及時(shí)，直接影響了總部對(duì)庫(kù)存商品總量的控制及貨款結(jié)算和會(huì)計(jì)核算，一部分商品連鎖網(wǎng)點(diǎn)自行采購(gòu)的商品不經(jīng)總部而貨款由總部結(jié)算，使總部對(duì)各連鎖網(wǎng)點(diǎn)的商品采購(gòu)失去控制。（三）銷售價(jià)格管理機(jī)制不靈活連鎖企業(yè)都一般將商品折扣、回扣或降價(jià)的權(quán)限集中在總部，由總部發(fā)出調(diào)價(jià)通知單或

7、商品處理通知單交連鎖網(wǎng)點(diǎn)貫徹執(zhí)行，但通知單下發(fā)后，總部卻無(wú)法組織人力對(duì)調(diào)價(jià)、削價(jià)商品進(jìn)行盤點(diǎn)，以監(jiān)督各網(wǎng)點(diǎn)的執(zhí)行情況。。（四）企業(yè)用工數(shù)量多，綜合素質(zhì)不高，流動(dòng)性過(guò)強(qiáng)，影響了勞動(dòng)生產(chǎn)率和服務(wù)質(zhì)量的提高有些連鎖企業(yè)為了減輕自身負(fù)擔(dān)，在分店?duì)I業(yè)部門、配送部門以大量臨時(shí)工代替正式工，但這些臨時(shí)工責(zé)任心不強(qiáng)、服務(wù)態(tài)度較差，甚至有監(jiān)守自盜行為。另外，物流的配送效益也不高。由于總部對(duì)各連鎖網(wǎng)點(diǎn)商品管理不嚴(yán)，以計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)進(jìn)行庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析，訂貨管理等尚未深入，導(dǎo)致配送中心與網(wǎng)點(diǎn)以及總部出現(xiàn)商品盤點(diǎn)不實(shí)，積壓和殘次毀損較多現(xiàn)象。同時(shí)，在不明各網(wǎng)點(diǎn)庫(kù)存結(jié)構(gòu)的情況下，憑

8、企業(yè)配送中心一線主管經(jīng)營(yíng)訂貨，難免考慮不周到，橫向協(xié)調(diào)弱，處理突發(fā)事件速度慢等缺陷，使商品配送