果酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

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1、中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)Cir.cn2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告報告編號：15A7051中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)www.cir.cn濟研咨詢電話：400-612-8668、010-66181099、66182099　傳真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)Cir.cn2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告　　行業(yè)市場研究屬于企業(yè)戰(zhàn)略研究范疇，作為當前應用最為廣泛的咨詢服務，其研究成果以報告形式呈現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容：投資機會分析

2、市場規(guī)模分析市場供需狀況產(chǎn)業(yè)競爭格局行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)展前景趨勢行業(yè)宏觀背景重點企業(yè)分析行業(yè)政策法規(guī)行業(yè)研究報告　　一份專業(yè)的行業(yè)研究報告，注重指導企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢及經(jīng)濟運行狀況，旨在為企業(yè)或投資者提供方向性的思路和參考?！　∫环萦袃r值的行業(yè)研究報告，可以完成對行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)研究報告后，能夠清楚地了解該行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學性?！　≈袊a(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)Cir.cn基于多年來對客戶需求的深入了解，全面系統(tǒng)地研究了該行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景，注重信息

3、的時效性，從而更好地把握市場變化和行業(yè)發(fā)展趨勢。濟研咨詢電話：400-612-8668、010-66181099、66182099　傳真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)Cir.cn2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告一、基本信息報告名稱：2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告報告編號：15A7051　　　←咨詢時，請說明此編號。優(yōu)惠價：￥6750元　　可開具增值稅專用發(fā)票咨詢電話：4006-128-668、010-66181099、66182099　傳真：01

4、0-66183099Email：kf@Cir.cn網(wǎng)上閱讀：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/51/GuoJiuDeXianZhuangHeFaZhanQuShi.html溫馨提示：如需英文、日文等其他語言版本，請與我們聯(lián)系。二、內(nèi)容介紹　　用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費

5、時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法?！　≈袊a(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告認為：近兩年來自日本、韓國以及歐美國家的很多果酒不斷進入中國，這些果酒以芒果、草莓、香蕉、蘋果等各種水果為原料，釀造出來的酒果香濃郁、色澤鮮艷，讓人垂涎不已。很多經(jīng)銷商也在咨詢果酒的一些問題，一些人已經(jīng)或者準備引入果酒代理。最近一段時間，國內(nèi)一些知名白酒生產(chǎn)企業(yè)涉足果酒市場，生產(chǎn)銷售果酒。五糧液集團已推出青梅果酒、青梅實酒、冰珀43等產(chǎn)品，茅臺還擁有自己的葡萄酒莊園，從種植、生產(chǎn)到銷售

6、成為自營一體化。果酒一時之間成為業(yè)內(nèi)熱議的話題。果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或野生果實為原料，經(jīng)過破碎、榨汁、發(fā)酵或浸泡等工藝流程精心釀制調(diào)配而成的低度飲料酒，不同季節(jié)飲用不同果酒。果酒在中國市場起步雖然只有十多年，但正在由點到面在市場鋪開，未來果酒或成酒業(yè)領(lǐng)軍產(chǎn)品。濟研咨詢電話：400-612-8668、010-66181099、66182099　傳真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)Cir.cn2015年中國果酒行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景分析報告　　2013年，果酒的市場規(guī)模達到了

7、1125億人民幣，2014年1265.63億元，如果2015到2018年之間，零售市場的增長率按13%計算，那么截止到2018年，零售市場規(guī)模將超過2085億人民幣。目前中國果酒的年消費量正以15%的速度遞增，中國每年水果酒的消費量為30多萬噸，只占全國酒類消費總量的5%，相當于平均每2人年消費一瓶750m1的水果酒，占世界人均水果酒消費量的6%.近幾年，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量的提高，以及人們消費觀念和飲酒習慣的改變，酒類消費的大宗品種正由糧食類向果酒和啤酒方向轉(zhuǎn)變，國內(nèi)果酒尤其是干型果酒的消費量在逐年提

8、高，年銷售量近30萬噸，市場潛力十分巨大?！　」谱陨砭邆涞谋＝○B(yǎng)生功效是其發(fā)展?jié)摿薮蟮幕A。果酒可促進血液循環(huán)和機體的新陳代謝，控制體內(nèi)膽固醇水平，改善心腦血管功能，同時具有利尿，激發(fā)肝功能和抗衰老的功效。消費者正在以自己真正需要的保健養(yǎng)生功能、品質(zhì)及文化等元素作為自己選擇產(chǎn)品的依據(jù)。目前，我國果酒的年消費量正以