四個月寶寶輔食食譜

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1、四個月寶寶輔食食譜　　四個月寶寶主食食譜　　4-6個月是寶寶剛開始接觸輔食的階段，最好以味道清淡的食物開始嘗試，需要看寶寶的發(fā)育狀況，改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過敏的米湯，是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食?！　?、清新小米糊食材：大米15克。做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細(xì)膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。營養(yǎng)提示：米糊具有補脾、

2、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。　　2、小米粥食材：小米、水，比例為（1:10）。做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄?！　∷膫€月寶寶蔬菜食譜輔

3、食　　初期可以單純的單一菜湯為主，記得煮湯時不要添加調(diào)味料。因為寶寶的味覺細(xì)胞很敏感，蔬菜的原味對寶寶來說已經(jīng)是全新的嘗試了。　　1、菜葉汁食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘。青菜撈出后切碎待用。鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁并入菜湯，加入精鹽少許，能稍稍嘗到咸味為度，即可食用。營養(yǎng)提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素?！　?、蔬果羹食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。

4、做法：蘋果，紅薯切小塊。小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮。煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機。將蘋果，紅薯打成糊糊。營養(yǎng)提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等?！　∷膫€月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜　　豆類制品對寶寶來說很重要，因為可以提供植物性蛋白質(zhì)，是寶寶的氨基酸來源。蛋白質(zhì)有促進(jìn)人體生長發(fā)育和新陳代謝的作用。　　1、胡蘿卜豆?jié){食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量。做法：準(zhǔn)備好用料，包括泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡

5、蘿卜一根。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機。加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機具備何種功能。一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進(jìn)濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味。營養(yǎng)提示：豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高?！　?、豆腐泥食材：盒裝嫩豆腐1/3盒（約30克）。做法：嫩豆腐用熱水燙過。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最后盛上一碗即可。營養(yǎng)提示：豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人

6、體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。　　四個月寶寶不能吃的食物　　1、主食類：精細(xì)的谷類食物里B族維生素遭到破壞，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因?！　?、葷食類：蛋清、汞含量較高的魚，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。　　3、海鮮類：螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，建議不宜在1歲以前喂食?！　?、蔬菜類：有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸的蔬菜，竹筍和牛蒡

7、等較難消化的蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。　　5、水果類：容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果（水蜜桃、奇異果），最好都不要給寶寶吃。　　6、飲料類：例如礦泉水、純凈水、功能飲料、刺激性的飲料?！　?、調(diào)味類：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用?！　?、零食類：嚴(yán)格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高

8、，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等?！　∷膫€月寶寶一天進(jìn)食時間表　　主要食物：母乳或配方奶?！　≥o助食物：溫開水、涼開水、果汁（橘子汁、番茄汁、山楂水等）、菜汁、魚肝油、（維生素A、維生素D比例為3:1）?！　〔痛危好?小時一次?！　∥桂B(yǎng)時間：　　上午：6點母乳喂哺10-15分鐘，或配方奶180毫升；8點喝稀釋蔬菜汁90毫升；12點喂稀釋的鮮橙汁或番茄汁