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《代料栽培糙皮側耳配方及品種篩選》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、代料栽培糙皮側耳配方及品種篩選以玉米稈、玉米芯、麥草等為主要原料進行7個配方10個糙皮側耳（Pleurotusostreatus）品種篩選試驗，以袋出菇產量進行評價，結果表明：最佳配方依次為B2（棉籽殼40%+木屑20%+玉米稈30%）、B3（棉籽殼21%+木屑9%+玉米稈60%）、B6（玉米芯90%）、B7（麥草90%）、B5（木屑30%+玉米稈60%）、B4（玉米稈90%）；以生物學效率進行評價，首選配方為B3,次之為E4、B7、B6.B2、B5o供試菌種產量排序結果表明：A10（5902）高產性狀明顯，次之為A2（新8）、A1（農平10號）、A9（優(yōu)88）和A
2、8（新科170）；綜合產量和生物形態(tài)學表現，秸稈代料栽培適宜品種為A10、A2、Al、A9、A5（黑平王）、和A7（原生2號），其中，玉米稈配方（B4、B3.B2）適宜栽培品種為A10、A2、A9、A1,玉米芯配方（B6）適宜品種為A10、A5和A7；麥草配方B7適宜品種為A10、A6（黑優(yōu)抗）、A2和Alo最佳秸稈配方與品種組合為：（A10-B2）.（A10-B3）和（A2-B2）O糙皮側耳；培養(yǎng)料配方；產量；生物學效率我國的作物秸稈資源十分豐富，年產規(guī)模約為5950萬噸［1］。其中，水稻、玉米和麥草秸稈占秸稈資源總量的76.1%［2］。根據中國農業(yè)網公布的數據，
3、玉米稈資源的利用情況是：15%?20%用于青儲和飼料，30%用于作生活燃料，50%未被利用，直接還田。隨著我國食用菌產業(yè)的發(fā)展，生產原料資源日趨匱乏，以秸稈為主要原材料栽培毛頭鬼傘（Coprinuscomatus）[3]、以玉米桿為主要原料栽培草菇（Volvariellavolvacea）[4]等已有報道，本文中筆者探索和總結了秸稈等栽培側耳配方和適宜品種。1材料與方法1.1供試菌株供試糙皮側耳（Pleurotusostreatus）品種10個:Al（農平10號）、A2（新8）分別引自華中農業(yè)大學、四川省農業(yè)科學院，均由西安市農業(yè)技術推廣中心復壯選育；A3（黑優(yōu)15
4、0）、A4（春秋009）、A5（黑平王）、A6（黑優(yōu)抗）、A7（原生2號）、A8（新科170）、A9（優(yōu)88）、A10（5902）均引自江蘇省高郵市科學食用菌研究所。1?2培養(yǎng)基質來源及配方玉米稈選用西安市長安區(qū)杜曲農戶秋收后曬干秸稈，用玉米稈拉絲揉碎機將其粉碎至1cmXO.1cm絲狀；玉米芯和麥草購自西安市菇農處，玉米芯粉碎至直徑小于0.5cm；麥草粉碎至長度小于1.5cm；棉籽殼、木屑、麥夫皮從西安市長安區(qū)菇農處購買。培養(yǎng)料配方見表1。各配方含輔料10%：5%鉄皮，2%石灰，2%生石膏，0.5%糖，0.3%尿素，0.2%硫酸鎂2%gypsum,0.5%sucro
5、se,0.3%urea,0.2%Mg2S04母種培養(yǎng)基配方：葡萄糖20g,淀粉10g,牛肉膏3g,蛋白M2g,磷酸二氫鉀1.5g,硫酸鎂0.5g,維生素B12片，瓊脂20g,水1100mLo原種培養(yǎng)基配方:棉籽殼65%,麥粒30%,石灰2%,石膏2%,磷酸二氫鉀0.5%,糖0.3%,硫酸鎂0.2%o1.3培養(yǎng)料配制10月中旬拌料，培養(yǎng)料主料在拌料前Id,用水先行浸泡3?4h,再取出堆放備用。拌料時，先將鉄皮、石膏粉撒入主料攪拌均勻，再將石灰、糖、尿素、硫酸鎂溶于水中均勻潑入料中，培養(yǎng)料含水量大約為62%?65%。1.4菌種制備引進或復壯選育的供試母種菌種，采用斜面試
6、管母種培養(yǎng)基擴繁成一級種。斜面試管菌種長滿后，選用13cmX24cmXO.045cm規(guī)格聚丙烯菌種袋，以原種培養(yǎng)基擴繁成二級種，二級種長滿后直接用于接種出菇栽培袋。1.5裝料料袋選用聚乙烯塑料筒，規(guī)格為20cmX43cmXO.02cm,邊裝料邊按壓，料裝至距兩頭袋口10cm處，料高均為23cm,Bl?B7干料重量分別為每袋082、072、058、049、056、057、053kg；用細繩適度扎緊袋口。每個品種每個配方10袋，共700袋。1.6滅菌、接種、發(fā)菌培養(yǎng)料滅菌采用常壓蒸汽法，在4m3容積滅菌鍋內平行壘放700料袋，溫度達到100工后滅菌18ho待溫度降至常溫
7、，移入接種室，兩頭接種，之后套頸圈，用滅過菌的雙層書報紙封口，每袋菌種（原種）接15個栽培袋。接種后及時移入發(fā)菌室，室內散射光條件下培養(yǎng)，溫度為18?22°C,空氣相對濕度為55%?75%,室內保持良好通風，發(fā)菌期：10月中旬?11月中旬。1.7出菇管理和采收料袋發(fā)滿菌后，移入出菇棚，按品種排放于地面，去紙蓋，每天向菌袋噴霧狀自來水1?2次，原基形成后每兩天噴1次，棚內保持良好通風。當菇體生長至7?8成熟時及時采收。第2潮和第3潮菇，自有原基或幼菇形成后開始噴雨狀水，每天一次，直到采收前一天。出菇期為11月下旬至翌年4月上旬，期間統計出菇溫度。1.8測定項目及數
