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《房務(wù)部服務(wù)員工作流程》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、房務(wù)部服務(wù)員工作流程1、客房清潔流程工作車準(zhǔn)備(1)清潔工作車,并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報(bào)表及客房用品每H消耗情況表。(2)將工作年推到要打掃的房間門旁,擋住房門的一半,緊靠墻面,但不撞在墻上或把布停在走廊中央。清潔客房次序一般情況下應(yīng)按下列順序進(jìn)行:(1)掛“請(qǐng)速打掃”牌子的房間。(2)VIP房間。(3)客人不在的房間。(4)客人離店的房間。(5)清潔客人在房內(nèi)的房間,必須征得客人的同意。(6)±U空房。進(jìn)房程序(1)輕輕地按門鈴三次,每次一下,并報(bào)自己身份“服務(wù)員”。(2)用鑰匙或房卡開門。(3)房門開啟三分Z—時(shí),再報(bào)一下口己身份。
2、如房內(nèi)有客人應(yīng)答,在征得客人同意后方可進(jìn)房。(4)然后將房門敞開,進(jìn)房清潔。巡視檢查(1)進(jìn)房后先將窗簾拉開。(2)打開所有照明燈具,并檢查是否完好有效。(3)巡視門、窗、窗簾、墻曲、天花板、地毯以及各種家具是否完好,若有損傷及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修,并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。(4)注意清潔客人離店的房間,必須仔細(xì)檢查有否遺留物品,若有發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄,如系黃色書刊,立即通知服務(wù)中心上交保衛(wèi)部。(5)檢查小酒吧A、若發(fā)現(xiàn)客人已使用過小酒吧的酒水和食晶,并已填寫了帳單,應(yīng)及吋將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心,并由服務(wù)中心將第二聯(lián)交前臺(tái)收銀,前臺(tái)收銀填雜項(xiàng)支出
3、單給庫房保管員,由庫房保管員對(duì)照雜項(xiàng)支出單領(lǐng)出酒水。B、若客人使用了小酒吧的灑水和食晶,未填帳單,應(yīng)代為客人填寫,并簽上自己的姓名,然后將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心,按A順序進(jìn)行。C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。清掃垃圾(1)將房內(nèi)的紙屑、杲皮等垃圾放入垃圾筒的鴉料袋內(nèi)。(2)清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水,將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)(3)將裝有垃圾的塑料袋放在工作午上的垃圾袋內(nèi)。(4)隨手換回新的塑料袋,擦凈廢紙筒,并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。清理臟布草(1)將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好吊入衣櫥內(nèi)(衣柜)。(2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。(3
4、)換卜?床上的床單、被單、枕套,連同浴室內(nèi)需耍調(diào)換的套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,記清數(shù)目后,放入工作千的布件袋內(nèi),發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛山,分開存放。(4)同時(shí)取出冇客衣的洗衣袋,檢查后通知洗衣房交洗。(5)從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。(6)換下的臟布件待客房清潔工作結(jié)束后進(jìn)行分類和清點(diǎn),然后報(bào)告領(lǐng)班,領(lǐng)班填寫布件洗滌單,然示通知專門人員送交洗衣房。鋪床(1)鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床吋,不要用手梳理自己頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單。(2)鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時(shí),發(fā)現(xiàn)有破
5、損的或未洗干凈的床單和被單,要及時(shí)更換。(3)鋪毛毯:A、毛毯上端距床頭25厘米,兩端下垂部分勻等。B、將床頭長出毛毯的25厘米被單折冋,作為被橫頭。C、在距床尾25厘米處,將毛毯連同被單向上折冋15厘米,并鋪理平整。D、稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。(4)套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對(duì)準(zhǔn)整平、拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。(5)放枕頭:將二只枕頭放在床頭正中,正而朝上。單人床枕套口對(duì)向床頭多功能柜,雙人床枕套口互對(duì)。(6)鋪床罩:從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫,除床頭的一側(cè)以外,床罩的其余三側(cè)下擺勻稱,不長過地面,轉(zhuǎn)角
6、鋪理平整。抹塵抹塵順序從左至右或從右至左以客床為屮心而定,凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈,在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到:(1)用藥棉和灑精清潔房內(nèi)的電話機(jī)和副機(jī)。(2)核対和校正電視機(jī)頻道,檢查多功能柜的功能。(3)對(duì)緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時(shí),應(yīng)川川剩的卷筒紙揩擦,避免污染墻面。(4)在對(duì)各種物件揩擦T凈以后,應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。清潔浴室(1)帶好清潔用具A小墊毯一塊,放在浴室門口。B揩布四塊:揩浴缸、墻面和浴簾一塊;揩恭桶、地而一塊;揩而盆、臺(tái)而一塊;擦鏡子和鍍鉆五金配件干布一塊。揩布應(yīng)分開放
7、置,防止交叉污染C、清潔劑和刷子兩把:一把洗刷面盆、浴缸;一把洗刷恭桶。刷了應(yīng)分開放置,防止交叉污染。(2)清除垃圾A、把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內(nèi),將塑料袋投入工作車的垃圾袋內(nèi)。B、把具中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。(3)清潔而盆和臺(tái)而A將客人的物品移放至一邊,清潔完后復(fù)位。B、關(guān)閉而盆出水口,用清潔劑清潔整個(gè)面盆、皂碟和五金配件。C、放水清洗面盆,打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。D、擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、臺(tái)面及污漬。E、擦亮五金配件。(4)清潔鏡面及燈具A、擦清鏡框和鏡血,擦去水跡和臟痕。B、清潔燈貝和燈罩。C、擦清面巾架。(
8、5)清洗浴