吉林省實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下學(xué)期期中生物試卷含解析

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1、2015-2016學(xué)年吉林省實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二（下）期中生物試卷一、選擇題（1—20小題每小題1分，21—40小題每小題1分，共60分）1.利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作食殆歷史悠久，下列敘述正確的是（）A.參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體B.果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋C.當(dāng)氧氣、糖充足時(shí)，酷酸菌可將葡萄汁中的糖分解成酷酸D.果酒制作過(guò)程中，應(yīng)先除去葡萄枝梗，然后反復(fù)沖洗，直至徹底干凈2.下列對(duì)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中有關(guān)防止雜菌污染的敘述正確的是（）A.無(wú)論生產(chǎn)哪種發(fā)酵產(chǎn)品，原料和器具都必須做嚴(yán)格的滅菌處理B.腐乳制作中，加鹽、加酒都可以抑制各種微生物生長(zhǎng)C.泡菜制作

2、過(guò)程中，適當(dāng)提高溫度可以抑制雜菌生長(zhǎng)D.果醋發(fā)酵過(guò)程中，因?yàn)橛写姿岙a(chǎn)生，所以通入的空氣無(wú)需消毒3.下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)乳酸菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素B.培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至堿性C.培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性D.培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無(wú)氧的條件4.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)與應(yīng)用的說(shuō)法正確的是（）A.分離尿素分解菌時(shí)，尿素是選擇培養(yǎng)基中唯一的氮源和唯一的碳源B.大腸桿菌的純化培養(yǎng)過(guò)程包括制備培養(yǎng)基和純化大腸桿菌兩個(gè)階段C.用平板劃線法來(lái)純化大腸桿菌時(shí)，只有在第五區(qū)域內(nèi)才能找到單菌落D.接種前需要對(duì)培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手等進(jìn)行消毒處理5.下列有關(guān)微生物培

3、養(yǎng)的說(shuō)法，正確的是（）A.取土樣的小鐵儼和盛土樣用的信封在使用前無(wú)需滅菌B.在無(wú)氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可用來(lái)鑒定尿素分解菌C.伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基可以用來(lái)篩選土壤中的纖維素分解菌D.統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié)果6.下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.滅菌和消毒的主要區(qū)別在于是否殺死泡子和芽抱B.培養(yǎng)基滅菌結(jié)束后應(yīng)該馬上倒平板以防止英凝固C.耐高溫的、需要保持干燥的物品可以釆用干熱滅菌D.培養(yǎng)基中加入瓊脂后，需要不斷用玻棒攪拌7.完整的植物組織培養(yǎng)通常是指（）A.離體的植物器官或細(xì)胞培育成愈傷組織B.愈傷組織培育成試管苗并最終移栽到土壤中C.離體的植物器官、組織

4、或細(xì)胞培養(yǎng)成完整植物體D.種子在MS培養(yǎng)基中發(fā)育成完整的植物體8?科學(xué)家將月季花的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)獲得了許多完整幼小植株，下列說(shuō)法正確的是（）A.細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)量高度一致B.都是純合體C.彼此性狀極英相似D.需要進(jìn)一步鑒定和篩選9.下列關(guān)于植物芳香油提収技術(shù)的敘述中，正確的是（）①提取植物芳香油都必須用蒸館法②水蒸氣蒸館是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)③壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑屮，此后再將芳香油蒸發(fā)出來(lái).A.①②B.②③C.②④D.③④10.在橘皮精油提取過(guò)程中石灰水的作用（）A.使溶液呈堿性B.為徹底清洗臟物C.防止橘皮壓榨時(shí)滑

5、脫，提高出油率D.漂去橘皮顏色11.下列關(guān)于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的說(shuō)法，正確的是（）A.病毒屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的個(gè)體層次B.細(xì)胞是所有生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位C.生命系統(tǒng)最復(fù)雜的層次是生態(tài)系統(tǒng)D.動(dòng)物和植物生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次不同12.藍(lán)藻的遺傳物質(zhì)分布的特定區(qū)域稱為（）A.細(xì)胞質(zhì)B.細(xì)胞核C.擬核D.核糖體13.下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是（）A.噬菌體和根霉B.細(xì)菌和草履蟲(chóng)C.藍(lán)藻和酵母菌D.衣藻和變形蟲(chóng)14.下列顯微鏡操作的方法中，正確的一組是（）①對(duì)光時(shí)，陽(yáng)光照在反光鏡上，視野越亮越好②在進(jìn)行低倍物鏡與高倍物鏡的轉(zhuǎn)換時(shí)，扳動(dòng)物鏡轉(zhuǎn)動(dòng)較省力③使用完畢之后，要用干布拭

6、去載物臺(tái)上的水和臟物④裝箱之前應(yīng)下降鏡筒，使物鏡插入通光孔中⑤取、放顯微鏡時(shí)，要左手托鏡座、右手握鏡臂，并且要輕拿輕放.A.①②③B.①②④C.③⑤D.②③④15.某同學(xué)在光學(xué)顯微鏡下看到的物像為6>9,請(qǐng)問(wèn)標(biāo)本實(shí)際寫(xiě)的是（）A.6>9B.6<9C.9<6D.9>616.生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì)B.糖類C.脂肪D.水17.下列有關(guān)檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（）A.只有脂肪的檢測(cè)需要使用顯微鏡B.還原糖的檢測(cè)需要水浴加熱C.檢測(cè)還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑相同D.三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同18.下列4種化合物中

7、，能參與構(gòu)成蛋白質(zhì)的是（）NH:—CH：—CH—COOHA.

8、B.NH°-CH°-CH廠COOHNH:C.CH3-CH??COOHD.CH3?CH2?CH2?NH39.蛋白質(zhì)分子能被肽酶降解，至于哪一個(gè)肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類型.肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈嗎的氨基酸和相鄰氨基酸的氨基基團(tuán)之間的肽鍵.下列說(shuō)法正確的是（）A.上圖所示肽鏈rti四種氨基酸脫水縮合而成B.該肽鏈中含有游離的氨基和竣基數(shù)各1個(gè)C.在肽酶P的作用下，經(jīng)過(guò)脫水縮合可以形成兩條肽鏈D.肽酶P