臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

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1、臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策摘要闡述了當(dāng)前臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其特點(diǎn)，分析發(fā)展屮存在的問題，并提出了針對性的措施，以為臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。關(guān)鍵詞板栗；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；現(xiàn)狀；對策；山東臨沂中圖分類號F326.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號1007-5739(2013)08-0319-011臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展與壯大，已經(jīng)成為特色鮮明、競爭優(yōu)勢強(qiáng)、綜合效益突出的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)、加工、市場、流通的產(chǎn)業(yè)化格局基本形成。板栗產(chǎn)量及種植面積一直位居山東省首位。2012年底，全市

2、板栗面積5.07萬hm2、產(chǎn)量13246.51萬kg,面積、產(chǎn)量分別占全省的33.6%和40.19%0板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入發(fā)揮了重大作用[1-2]o2板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)2.1形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，基地規(guī)模化明顯當(dāng)前形成了以蒙山前后的平邑、費(fèi)縣、蒙陰、沂水及甲子山區(qū)的莒南以及沂沐河流域的臨沐、鄰城等縣區(qū)的板栗產(chǎn)業(yè)帶，建成了一批具有地方特色且有一定知名度的商品生產(chǎn)基地。產(chǎn)品商品率達(dá)80%以上，60%以上產(chǎn)品出口，主要銷往口本、法國、香港及東南亞各國和地

3、區(qū)，出口創(chuàng)匯1000萬美元以上，年產(chǎn)值5億元以上。2.2形成集約化經(jīng)營、良種化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化管理格局形成以油光栗、石豐、蒙山魁栗、麗抗，矮豐、煙青、華光等為主栽品種的良種栽植格局，良種率達(dá)85%以上。栽培管理也基本趨向規(guī)范化，無公害栽培、有機(jī)栽培、病蟲害生態(tài)防治技術(shù)等已在板栗生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，推廣面積不斷加大。2.3板栗加工發(fā)展迅速，銷售網(wǎng)絡(luò)已具規(guī)模板栗規(guī)模以上加工企業(yè)總數(shù)達(dá)到20余家，其中莒南縣的山東綠潤食甜冇限公司是目前我國最大的板栗經(jīng)營加工企業(yè)，年產(chǎn)銷板栗制詁1萬t0國內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò)已具規(guī)模

4、，對外產(chǎn)品已銷日、韓、美、臺(tái)、東南亞及歐州等國家和地區(qū)。據(jù)臨沂市進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，2007年，全市年出口保鮮板栗6441t,出口創(chuàng)匯677萬美元，出口板栗加工品4242t,出口創(chuàng)匯1604萬美元。2.4詁牌建設(shè)工作顯著，科研水平不斷提高“珠玉牌”和“妙香牌”板栗被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評為“優(yōu)質(zhì)板栗產(chǎn)品”。篩選出“蒙山魁栗”、“麗抗”、“石豐”、“國見”等抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能良好的國內(nèi)外板栗新優(yōu)品種。開發(fā)的栗甘露煮、紅衣栗甘露煮、冷凍糖炒栗仁、開口笑、清水栗仁、冷凍熱燙栗仁、冷凍刀削栗仁等100多

5、個(gè)品種，產(chǎn)詁適銷日、韓、美、臺(tái)、東南亞及歐州等國家和地區(qū)。在板栗研究方面也獲得了較人成就，編制了板栗技術(shù)管理年周期工作歷、《板栗無公害高效栽培技術(shù)》等刊物。獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。并推廣應(yīng)用了板栗模式化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)、山地栗園旱作栽培技術(shù)、板栗病蟲害綜合防治技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高檔果品保鮮儲(chǔ)存技術(shù)等，為全國的板栗發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。3臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題雖然臨沂市板栗牛產(chǎn)近年來取得了顯著成效，但難改多年來形成的栗農(nóng)“成本增加，收入減少，管理粗放，產(chǎn)量、質(zhì)量

6、下降，”的惡性循環(huán)狀態(tài)。當(dāng)前的板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在著以下3點(diǎn)問題：一是可持續(xù)發(fā)展能力亟待增強(qiáng)。二是科技支撐能力有待提高。三是產(chǎn)業(yè)化水平逐步落后。四是市場競爭壓力不斷加大［3］。4臨沂市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策4.1提升板栗質(zhì)量不斷優(yōu)化臨沂市轄區(qū)內(nèi)無公害、綠色、有機(jī)板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，為板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供先進(jìn)有效的技術(shù)支撐。深入探索板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣工作的新形式、新機(jī)制，大力推廣板栗經(jīng)濟(jì)合作組織開展技術(shù)推廣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，努力提高推廣工作成效，真正把那些先進(jìn)、適用的新成果、新技術(shù)、新信息及時(shí)送到板栗產(chǎn)業(yè)

7、經(jīng)營者手中，以人幅度提高板栗產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量，切實(shí)增強(qiáng)其在國內(nèi)外市場的競爭力。4.2優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)積極引導(dǎo)栗區(qū)農(nóng)民通過更新改造途徑，有計(jì)劃地發(fā)展日本栗生產(chǎn)，盡快優(yōu)化日本栗與屮國板栗的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。在屮國板栗生產(chǎn)方面，通過高接換頭方式，切實(shí)解決目前突出的的品種混雜、良種不良問題，加速臨沂市板栗良種的區(qū)域化、規(guī)?；M(jìn)程。4.3培植龍頭企業(yè)針對目前臨沂市板栗加工企業(yè)少的現(xiàn)狀，從制約該市板栗企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素入手，切實(shí)加人對板栗經(jīng)營加工企業(yè)的扶持培育力度。一是要人力支持和引導(dǎo)企業(yè)用足用好中央財(cái)政對林產(chǎn)品加工龍頭

8、企業(yè)的貼息貸款政策。二是對板栗企業(yè)開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)晶、新工藝發(fā)生的研究費(fèi)用，未形成無形資產(chǎn)計(jì)入當(dāng)期損益的，在按照規(guī)定據(jù)實(shí)扣除的基礎(chǔ)上，按照研究開發(fā)費(fèi)用的50%加計(jì)扣除；形成無形資產(chǎn)的，按照無形資產(chǎn)的150%攤銷。三是實(shí)行土地使用優(yōu)惠政策，特別對新上板栗加工企業(yè)用地，享受當(dāng)?shù)卣猩桃Y用地政策。四是努力優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境，積極改進(jìn)対板栗加工、經(jīng)營企業(yè)的管理與服務(wù)，嚴(yán)禁對板栗加工、經(jīng)營企業(yè)亂收費(fèi)、亂罰款、亂攤派、亂檢查。4.4抓好品牌建設(shè)積極引導(dǎo)廣大板栗生產(chǎn)、加工、營銷單位和個(gè)人，努力樹立靠品牌搶市場，