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1、中小型服裝企業(yè)物流倉(cāng)儲(chǔ)管理案例優(yōu)化探析近年來(lái),隨著ZARA、H&M、UNIQL0等快吋尚消費(fèi)模式的興起,服裝產(chǎn)品的生命周期FI益縮減,眾多服裝企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)需求無(wú)法做出快速反應(yīng)。山于服裝商品的特殊性,越來(lái)越多的企業(yè)意識(shí)到,快速反應(yīng)的物流系統(tǒng)可對(duì)審場(chǎng)的需求變化做出敏捷反應(yīng)。大型服裝企業(yè)紛紛斥j資打造先進(jìn)的物流配送體系,中小型服裝企業(yè)面対市場(chǎng)需求變化也努力做出改變。1服裝物流配送服裝行業(yè)是時(shí)尚產(chǎn)業(yè),具有多品種、小批量、周期短、快交貨的特點(diǎn),服裝商品的季節(jié)性和多樣性(款式、顏色、尺碼等)決定了服裝企業(yè)需要高效順暢的物流配送體系支撐?,F(xiàn)代化的服裝物流,從功能上講,是在傳統(tǒng)服裝物流的基礎(chǔ)上,通過(guò)自動(dòng)化
2、和信息化技術(shù)完成服裝產(chǎn)殆的“進(jìn)”“銷(xiāo)”“存”“陀”作業(yè)流程?!斑M(jìn)”即完成服裝產(chǎn)品的收貨、檢驗(yàn)和入庫(kù),該步驟處于服裝生產(chǎn)采購(gòu)的最后階段°“銷(xiāo)”即銷(xiāo)售,完成服裝產(chǎn)品的發(fā)貨或出庫(kù)操作。在銷(xiāo)售過(guò)程中,首先耍進(jìn)行銷(xiāo)售電子訂單和客戶(hù)的確認(rèn)。"存”及存貨,貨物的儲(chǔ)存方式多種多樣,物流倉(cāng)庫(kù)可采用平面?zhèn)}庫(kù)進(jìn)行信息化儲(chǔ)存,也可采用高架立休倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行自動(dòng)儲(chǔ)存。"配”即配送,山于帀場(chǎng)需求的多元化,服飾產(chǎn)品種類(lèi)、規(guī)格呈現(xiàn)出多樣化態(tài)勢(shì)。與傳統(tǒng)物流不同的是,面對(duì)多元化的市場(chǎng)需求,必須具備在盡可能短的吋間內(nèi)完成盡可能多(種類(lèi)與數(shù)量)的服飾貨品配送工作。2服裝倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理在整個(gè)服裝供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中起著至關(guān)重要的作用,作為連接
3、生產(chǎn)者與消費(fèi)者問(wèn)的紐帶,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)加工到成衣入庫(kù)以及最終配送至終端銷(xiāo)售店鋪的系列流程。倉(cāng)儲(chǔ)管理在發(fā)展的過(guò)程屮經(jīng)歷了人工階段、機(jī)械化階段、自動(dòng)化階段和智能化圖1服裝倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本作業(yè)任務(wù)信息集成階段。—■般情況下,服裝物流倉(cāng)儲(chǔ)管理包括入庫(kù)、儲(chǔ)存、分揀、配貨、出庫(kù)等基本作業(yè)流程。3案例優(yōu)化探析3.1品牌概述及終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)II品牌是公司總部于2008年創(chuàng)立的時(shí)尚休閑女裝品牌,目標(biāo)消費(fèi)者為25-35歲的都市時(shí)尚女性,“愛(ài)上旅程,DreamontheRoad是品牌經(jīng)營(yíng)理念,H品牌產(chǎn)品見(jiàn)圖2。2010年3月公司總部在上海設(shè)立營(yíng)運(yùn)中心,負(fù)責(zé)H品牌的設(shè)計(jì)和營(yíng)運(yùn)拓展等業(yè)務(wù),時(shí)裝的生產(chǎn)加工主要依托在上海、江蘇
4、、浙江等地的加工廠(牛仔系列產(chǎn)品在山東總部加工廠生產(chǎn)),服裝物流配送業(yè)務(wù)在山東總部完成。2010年H殆牌正式投入運(yùn)營(yíng),截止2012年1月份,該殆牌全國(guó)擁有20家終端銷(xiāo)售專(zhuān)柜,主要分布在華東及華北地區(qū)的二、三線城市。3.2配貨流程及模式每季度在下達(dá)大貨生產(chǎn)計(jì)劃前,H品牌上海營(yíng)運(yùn)中心都會(huì)舉行服裝訂貨會(huì),在訂貨會(huì)上加盟商和區(qū)域主管根據(jù)所轄終端店鋪銷(xiāo)售情況完成服裝訂貨需求。訂貨會(huì)的訂貨流程如下:1)設(shè)計(jì)部完成并提交吞度樣衣后,營(yíng)運(yùn)部通知加盟商和各區(qū)域主管參加服裝訂貨會(huì);2)加盟商和區(qū)域主管根據(jù)上一年度的銷(xiāo)借數(shù)據(jù)和本季度的服裝款式提出訂貨需求,訂單經(jīng)區(qū)域主管審核后提交至營(yíng)運(yùn)總監(jiān);3)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)根據(jù)歷年
5、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和帀場(chǎng)行情下達(dá)大貨生產(chǎn)計(jì)劃;4)生產(chǎn)部根據(jù)營(yíng)運(yùn)部的大貨生產(chǎn)訂單完成服裝外發(fā)加工,并運(yùn)送至山東總部倉(cāng)庫(kù);5)山東公司總部倉(cāng)庫(kù)經(jīng)核對(duì)入庫(kù)、人工分揀等工作完成成品服裝入庫(kù)。在季度服裝入庫(kù)后,H品牌物流倉(cāng)儲(chǔ)部會(huì)定期完成服裝的配貨任務(wù),以保證終端店鋪新款的覆蓋率,一般一周會(huì)進(jìn)行兩次配貨,分別在周一?和周四完成。各終端店鋪根據(jù)公司擬定的鋪貨量與庫(kù)存比設(shè)定店鋪安全庫(kù)存。當(dāng)在庫(kù)量品類(lèi)降到訂貨點(diǎn)時(shí),提出訂貨申請(qǐng),3.3物流倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作現(xiàn)狀I(lǐng)I品牌成立初期,物流倉(cāng)庫(kù)配置了電腦,但以人工管理方式為主,部門(mén)也只有6個(gè)員工(II品牌倉(cāng)庫(kù)和外貿(mào)倉(cāng)庫(kù)合在一起)。當(dāng)部門(mén)出現(xiàn)人員離職后,新上任的員工會(huì)花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間熟悉
6、倉(cāng)庫(kù)的貨架、貨品位置等。H品牌運(yùn)作的過(guò)程中,山于物流倉(cāng)庫(kù)位于山東總部,身處上海營(yíng)運(yùn)中心的品牌總監(jiān)及區(qū)域主管不能夠及時(shí)獲収產(chǎn)品的庫(kù)存信息,有吋候其至?xí)霈F(xiàn)倉(cāng)庫(kù)有較多庫(kù)存吋而各終端店鋪卻出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象。店鋪下達(dá)的訂貨訂單因人工分揀、倉(cāng)儲(chǔ)配貨等環(huán)節(jié)耗時(shí)較長(zhǎng),錯(cuò)過(guò)了最佳的銷(xiāo)售時(shí)機(jī),影響了品牌的止術(shù)營(yíng)運(yùn)。2011年11月份,通過(guò)對(duì)總部倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行庫(kù)存統(tǒng)計(jì)時(shí)發(fā)現(xiàn),2011前三季度庫(kù)存數(shù)量34526件,庫(kù)存率1該圖主要考慮在庫(kù)量與訂貨控制線Z間的關(guān)系,因此可忽略店鋪貨品過(guò)剩現(xiàn)象。商浩鑫:中小型服裝企業(yè)物流倉(cāng)儲(chǔ)管理案例優(yōu)化探析達(dá)54.5%0較高的庫(kù)存壓力迫使丿占鋪通過(guò)更低的折扣來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo),2011年7月份銷(xiāo)售
7、數(shù)據(jù)顯示(當(dāng)時(shí)店鋪數(shù)量為19家):當(dāng)月實(shí)際銷(xiāo)借1626件,實(shí)際成交金額538238元,單件服裝成交價(jià)格為331元(II品牌當(dāng)季單品吊牌均價(jià)為762元),折扣率56.6%。除此之外,較為分散的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系也給II品牌倉(cāng)庫(kù)配送部門(mén)帶來(lái)了較高的運(yùn)作成本。運(yùn)作初期的日品牌,面臨著眾多陽(yáng)牌發(fā)展初期存在的相同問(wèn)題。組織架構(gòu)的不完善、專(zhuān)業(yè)人才的不足、企劃方案的滯后、貨晶管理的混亂、較高的運(yùn)作成本等都阻礙了品牌的進(jìn)一步發(fā)展和提升。為