基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)初探  .doc

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1、基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)初探  作者:張金偉?作者簡(jiǎn)介:張金偉,衢州第三中學(xué)(浙江衢州324022)。原文出處:教學(xué)月刊:中學(xué)版內(nèi)容提要:落實(shí)立德樹人、提升學(xué)生核心素養(yǎng)的目標(biāo),關(guān)鍵在于教師對(duì)其有深刻的理解和認(rèn)同,才能思想統(tǒng)一、步調(diào)一致地投入到改革的浪潮中。學(xué)生通過化學(xué)課程學(xué)習(xí)形成化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),因此中學(xué)化學(xué)課程、中學(xué)化學(xué)教師在學(xué)生學(xué)習(xí)中承擔(dān)了不可替代的作用?;谝掖嫉慕虒W(xué)實(shí)踐,探索了如何在高中化學(xué)教學(xué)中養(yǎng)成并發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。期刊代號(hào):G37分類名稱:中學(xué)化學(xué)教與學(xué)復(fù)印期號(hào):2019年01期關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng)?教學(xué)設(shè)計(jì)?乙醇???????2016年9月,《普

2、通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)》發(fā)布,“核心素養(yǎng)”一詞即成為近兩年來新聞媒體和教育報(bào)刊上的“新寵”[1]。理解和發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)便成了廣大化學(xué)教育工作者和一線教師新的學(xué)習(xí)動(dòng)力和奮斗目標(biāo),在此背景下,我校教務(wù)處、化學(xué)教研組也開展了有益的探索和嘗試?,F(xiàn)擷取化學(xué)2乙醇的教學(xué)為例,與各位同仁探討。??????蘇教版化學(xué)教材知識(shí)性淡化,生活味濃厚,乙醇為化學(xué)2專題3第二單元“食品中的有機(jī)化合物”的標(biāo)題,且在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)“烴的衍生物”中醇類物質(zhì)仍以乙醇為例展開教學(xué),體現(xiàn)“螺旋式上升”。乙醇為學(xué)習(xí)其他有機(jī)物打下基礎(chǔ),同時(shí)也為學(xué)生學(xué)習(xí)其他官能團(tuán)提供學(xué)習(xí)方法。因此培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)

3、的興趣,乙醇的教學(xué)不可忽視,其也是發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的良好素材。??????一、選準(zhǔn)入口,激趣引思??????導(dǎo)課是一門藝術(shù),好的導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。中學(xué)生的心理特點(diǎn)是具有很強(qiáng)的好奇心和好勝心,如何讓他們對(duì)課堂知識(shí)追根問底,提起興趣,最好的方法是讓其知道自己所學(xué)知識(shí)的用途,這樣他們才會(huì)感興趣,調(diào)動(dòng)自己的思維去搜索相關(guān)知識(shí)?;诖宋覀兘萄薪M的教師集思廣益,各顯神通,創(chuàng)設(shè)出很多新穎的教學(xué)情境,引人入勝。經(jīng)過比較,筆者把比較突出的導(dǎo)課以表1的形式呈現(xiàn)。????????????綜觀上述幾種導(dǎo)課,均是為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,引起思考,從而更好地為下一步開展教學(xué)服務(wù)。其中

4、筆者認(rèn)為最值得推崇的是“燒不壞的手帕”,它不僅使化學(xué)課的靈魂——實(shí)驗(yàn)得到了充分的展示,更是牢牢地吸引了學(xué)生的好奇心及對(duì)未知知識(shí)的渴求,大家都在想這個(gè)手帕為什么這樣神奇,它浸泡的“魔水”是什么?同時(shí)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也正是乙醇氧化反應(yīng)的一個(gè)知識(shí)點(diǎn),為后續(xù)的教學(xué)內(nèi)容作了鋪墊。因此這個(gè)引入的方式相對(duì)于其他幾個(gè),更能體現(xiàn)課堂引入的原則,即實(shí)驗(yàn)優(yōu)先,簡(jiǎn)單、實(shí)用、科學(xué)、有效。后來筆者在教學(xué)實(shí)踐中也采用了這種導(dǎo)課方式,起到了良好的效果,現(xiàn)摘錄如下:??????[教師]大家想看老師表演魔術(shù)嗎???????[學(xué)生](很開心地)想。??????[教師]不過,在表演之前,我先說一句話:“如果我表

5、演成功的話,我要的不多,只要3秒鐘的掌聲?!保▽W(xué)生一聽,是魔術(shù)大師劉謙的專用語。激動(dòng)啊?。??????展示:取出一塊舊手帕將其浸入“魔水”中(2體積95%酒精和1體積水的混合液)。浸透后取出,輕輕擰干,用鑷子夾持,在酒精燈上點(diǎn)燃,并輕輕抖動(dòng)手帕。??????[教師]做一個(gè)劉謙的標(biāo)志性手勢(shì),然后說:“接下來是見證奇跡的時(shí)刻,火焰熄滅后,你觀察到濕透的手帕有沒有變化,你想知道其中的奧秘嗎?”??????[學(xué)生]張大嘴巴,求知欲望強(qiáng)烈,非常想知道原因是什么。??????二、找對(duì)接口,探究新知??????建構(gòu)主義理論認(rèn)為,學(xué)習(xí)不是教師向?qū)W生傳遞知識(shí)信息、學(xué)生被動(dòng)吸收的過程,而是學(xué)

6、習(xí)者主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)意義的過程,這一過程是不能由他人代替的。例如在“分子式可能有的結(jié)構(gòu)式有哪幾種?”的問題中,一個(gè)班級(jí)是讓學(xué)生在紙上寫的,結(jié)果,筆者巡視了一個(gè)組(10人),只有二位同學(xué)完全正確,其他同學(xué)有多寫、有錯(cuò)寫、有漏寫的(盡管在教材的21頁同分異構(gòu)體時(shí)有結(jié)構(gòu)式書寫),而另一個(gè)班級(jí)是給學(xué)生乙烷分子的球棍模型,再給他們一個(gè)氧原子,讓他們把氧原子往乙烷的模型上連,看有幾種連接方式,結(jié)果沒有學(xué)生錯(cuò)誤。??????我們的老師總是善于思考,總有些新奇的想法,有位老師創(chuàng)造性地提出:標(biāo)準(zhǔn)化的球棍模型,C、H、O原子的成鍵個(gè)數(shù)和成鍵位置,已經(jīng)通過預(yù)留的小孔位置固定了,學(xué)生不需要思考就能組

7、裝成功(學(xué)生的探究意味很淺,是機(jī)械式的組裝,沒有創(chuàng)新),而用土豆代替C原子,用豌豆代替H原子,用小番茄代替O原子,用牙簽代表共價(jià)鍵,讓學(xué)生小組合作,組裝相應(yīng)的“球棍模型”。學(xué)生在組裝時(shí)要先考慮每個(gè)C、H、O原子的成鍵數(shù)目,其次要考慮每個(gè)鍵的位置。并在最后環(huán)節(jié)通過土豆做的“球棍模型”演示在催化氧化中乙醇的斷鍵情況,生動(dòng)形象地展示化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì),便于學(xué)生理解(但不宜深度拓展,按照螺旋式上升的要求,斷鍵原理應(yīng)在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)選修5中繼續(xù)學(xué)習(xí),所以點(diǎn)到即止)。這節(jié)課在高一某班實(shí)施時(shí),發(fā)現(xiàn)效果出奇的好。??????[師]現(xiàn)代分析儀器測(cè)出乙

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