【精選資料】肯德基營銷策劃方案-畢業(yè)論文

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1、建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文題目肯德基營銷策劃方案江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文任務(wù)書課題肯德基銷策劃方案2013年3月1日至2013年5月2日共9周院系：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專業(yè)班級：商管10-2班指導(dǎo)老師簽名（或蓋章）：年月日學(xué)院院長簽名（或蓋章）：年月日說明[選題過程]餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。肯德基簡稱為KFC，是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭.山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品?？系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超

2、過3.3萬家連鎖店和84萬名員工?？系禄膹V告詞是“有了肯德基，生活好滋味”一直以健康飲食為主體為中國消費(fèi)者提供特制的產(chǎn)品，在發(fā)展速度日益加快的中國，肯德基越來越受中國消費(fèi)者的歡迎，在快餐領(lǐng)域處于領(lǐng)頭羊的地位。在如此競爭激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟為何肯德基能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭呢？我認(rèn)為，是其在進(jìn)入中國市場的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。[選題目的和意義]目的：為了肯德基作為餐飲服務(wù)類行業(yè)領(lǐng)跑中國快餐行業(yè)創(chuàng)下更輝煌的業(yè)績，需要一個行之有效的營銷策略。意義：在中國市場是快餐行業(yè)競爭日益激烈，作為西方餐飲行業(yè)在中國發(fā)展受到很大的阻礙，在市面在各種模仿肯德基的山寨品牌也與

3、日俱增，在行業(yè)的不斷豐滿之下，肯德基加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)，結(jié)合中國文化背景創(chuàng)造一系列富含中國特色的產(chǎn)品，為自己在中國市場上的地位打下扎實的基礎(chǔ),從而獲更大的銷售額，擁有更多的市場份額。[研究的主要內(nèi)容和方法][主要內(nèi)容]我們對此課題的研究，主要通過運(yùn)用市場營銷理論，輔以消費(fèi)者行為學(xué)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)，資源與環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的相關(guān)理論知識，對肯德基營銷模式的發(fā)展歷程，發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行探討。從而制定出更加適合在中國餐飲服務(wù)類行業(yè)發(fā)展的肯德基營銷方案。目錄[論文提綱]一、市場分析（一）企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)（二)市場現(xiàn)狀和策略（三）主要競爭對手及其優(yōu)劣勢(四）徐州市場競爭狀況與需求（五）營銷外部環(huán)境分析（

4、六）內(nèi)部環(huán)境分析二、營銷策略（一）營銷目標(biāo)（二）目標(biāo)市場描述（三）市場定位（四）營銷組合描述（五）徐州肯德基店鋪宣傳措施三、行動策劃案（一）活動（二）預(yù)算（三）評估流程正文各章節(jié)細(xì)化結(jié)束語參考文獻(xiàn)致謝[進(jìn)度安排]預(yù)期（設(shè)計）論文進(jìn)展?fàn)顩r起止日期1設(shè)計（論文）動員2012年12月17日—2012年12月18日2撰寫并確認(rèn)設(shè)計（論文）提綱2012年12月28日—2013年1月14日3完成畢業(yè)設(shè)計（論文）主要內(nèi)容2013年02月03日—2013年04月01日4撰寫畢業(yè)設(shè)計說明書，完成設(shè)計（論文），并打印裝訂成冊，上交指導(dǎo)教師2013年04月20日—2013年05月10日[參考文獻(xiàn)]1、《市場營銷

5、策劃》.王方主編.中國人民大學(xué)出版社.2006年7月2、百度文庫：http://www.baidu.com肯德基營銷策劃方案一、市場分析（一）企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘（已?007年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè)）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一?？系禄闹饕獞?zhàn)略為引入西方式的全新的快餐服務(wù)體系和餐飲意念?？系禄云浣y(tǒng)一的標(biāo)識，統(tǒng)一的服裝，統(tǒng)一配送方式的全新經(jīng)營模式，并依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，快捷

6、親切的服務(wù)，清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立其在中國市場的地位。肯德基以“速度為本”的快餐企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊精神，依靠其團(tuán)隊合作達(dá)到高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在肯德基，你得到的服務(wù)會比你原來希望得到的服務(wù)更多?？系禄淖谥际穷櫩椭辽希沁@一宗旨使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。（二)市場現(xiàn)狀和策略1、中國快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀描述中國的快餐業(yè)起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場為契機(jī)，揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國快餐業(yè)快速增長，市場份額不斷擴(kuò)大，已占據(jù)餐飲市場45%份額。中國社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定

7、發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高，將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟，市場需求將進(jìn)一步增強(qiáng)，中國快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。中國人均GDP已突破1000美元，并以年均增長7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社會的目標(biāo)邁進(jìn)，經(jīng)濟(jì)體制和增長方式不斷改善，工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化進(jìn)程日趨加快。快餐發(fā)展遇到了前所未有的良好時機(jī)。2、中國快餐業(yè)競爭格局根據(jù)《2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報告》，2010年，全國餐飲產(chǎn)業(yè)零售額突破1