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1、大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 篇一：大蒜栽培技術(shù)規(guī)程 大蒜栽培技術(shù)規(guī)程 一、蒜種選擇與種瓣處理 選用脫毒品種，挑選無(wú)病蟲(chóng)危害的大蒜瓣作種蒜用。播種前先用清水洗滌種瓣，后用77%多寧可濕性粉劑拌種，每100千克種瓣用藥粉150克兌水8千克拌種，或用3000倍96%天達(dá)惡霉靈浸種20分鐘，涼后播種?！ 《?、深翻曬垡，整地施基肥 播種大蒜的地要深翻30厘米以上，提前曬垡10—15天。結(jié)合深翻，每畝基施優(yōu)質(zhì)圈肥7000—8000千克，硫酸鉀15千克，過(guò)磷酸鈣50千克，碳酸氫氨30千克。注意以上化肥要事先加入有機(jī)肥料當(dāng)中，摻勻漚制10—15天使用。堿性土地還需摻加硫酸亞鐵10千克。如
2、果重茬種植，大蒜病害比較嚴(yán)重的地塊，可以結(jié)合耙地，撒施熟石灰面100千克，進(jìn)行土壤消毒滅菌。深翻后，每逢晴天過(guò)后要重復(fù)耙地，耙地最少3次以上，耙細(xì)耙勻，后細(xì)致整地。播種前整畦，畦寬120—150厘米，長(zhǎng)20—30米。結(jié)合整畦，每畝撒施有機(jī)生物菌肥100千克，撒后細(xì)致?lián)О?，后播種?！ ∷?、適期早播 在山東一般于秋分前后播種，寒露前結(jié)束，適時(shí)早播利于壯苗，根系發(fā)達(dá)，越冬安全，可以早收獲蒜薹，且產(chǎn)量高。如果播種偏晚，可以覆蓋地膜，提高地溫，促進(jìn)發(fā)育?！ ∥濉⒑侠砻苤?、注意淺播 行距15—20厘米，株距10—12厘米，每畝3—萬(wàn)株。播種 深度6—7厘米，如果播種過(guò)深，蒜株發(fā)
3、棵慢，將來(lái)蒜頭小，產(chǎn)量低。 六、田間管理 ?。ㄒ唬┟缙诠芾怼＿m時(shí)噴施“天達(dá)—2116”：大蒜出苗后隨即噴施500—600倍“天達(dá)—2116”（根莖專用型），每15—20天1次，冬前連續(xù)噴灑3次。返青后繼續(xù)噴灑2—3次。如此處理，不但大蒜植株極少發(fā)生各種病害，而且品質(zhì)好、產(chǎn)量高，一般情況下，可增產(chǎn)25%以上?！ 。ǘ┒肮芾?。大蒜根系屬肉質(zhì)根，特別喜歡土壤潮濕，播后需先澆1水，出苗后再澆1水，長(zhǎng)出第1片葉子后，細(xì)致劃鋤土壤，進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。小雪前需再次澆水2—3次，后細(xì)致劃鋤土壤，鋤后用鋤板推細(xì)表土，提高地溫和保墑，并要地面撒土糞或麥糠、碎草等保護(hù)越冬?！ 。ㄈ?/p>
4、）返青期管理。驚蟄后氣溫回升，需清除覆草，2—3天后，進(jìn)行追肥，每畝撒施尿素10—15千克，或硫酸鉀復(fù)合肥15千克，撒后淺鋤，結(jié)合劃鋤清理根際土壤，使根莖顯露，以利蒜頭生長(zhǎng)，后隨即澆水。地表顯露干土?xí)r，再次劃鋤，鋤后澆水，這樣反復(fù)進(jìn)行，并要逐漸增大澆水量，追施第2次肥?！ 。ㄋ模┧廪飞L(zhǎng)期管理。蒜薹露尾時(shí)，是大蒜需肥需水臨界期，要連續(xù)澆水，以水促苔，結(jié)合澆水追施硫酸鉀復(fù)合肥20千克或尿素15千克+硫酸鉀10千克。收苔前3天停止?jié)菜阌谔崽??！ 。ㄎ澹┧忸^生長(zhǎng)期管理：提苔之后隨即連續(xù)澆水，不要讓地面見(jiàn)干，提苔12天（收獲前6—7天）停止?jié)菜?，防止蒜頭散瓣。 ?。ㄋ模┕酀{至
5、成熟期。保持濕潤(rùn)狀態(tài)，濕濕干干，地表濕潤(rùn)而不陷腳、干而不裂縫為限。直到收獲前7-10天斷水?！ ∑?、病蟲(chóng)害防治 ?。ㄒ唬┫x(chóng)害防治 大蒜蟲(chóng)害主要有蔥蠅、種蠅、韭蛆等根部害蟲(chóng)，但是近幾年來(lái)，美洲斑潛蠅、薊馬、和螨類等害蟲(chóng)危害逐年加重。對(duì)于根部害蟲(chóng)，可于谷雨節(jié)前后，爛母時(shí)（此時(shí)田間散發(fā)酸臭味，引誘蛆蠅產(chǎn)卵）結(jié)合防治根部病害，根際部位噴灑XX倍天達(dá)高效氯氟氰菊酯+5000倍96%天達(dá)惡霉靈藥液進(jìn)行防治。其它害蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，可噴灑3000倍2%天達(dá)阿維藥液防治?！ 。ǘ┎『Ψ乐巍 ∫酝笏獠『O少發(fā)生，但是近10多年來(lái)，由于連年重茬種植，大蒜病害逐年加重，且病害種類較多。葉枯病、莖
6、腐病、紫斑病、灰霉病、銹病、病毒病、菌核病、軟腐病、白腐病等頻繁發(fā)生。對(duì)于病害防治要認(rèn)真實(shí)行“以防為主、綜合防治”的植保方針，做好以下防治工作?！ ?、實(shí)行輪作，堅(jiān)持大蒜與小麥、玉米等禾本科作物的交替種植，以便減少病害發(fā)生。 2、深翻曬垡，減少土壤殘留病菌群體數(shù)量；增施有機(jī)肥料、鉀肥和微肥，提高大蒜的營(yíng)養(yǎng)水平，促苗健壯；連續(xù)噴灑“天達(dá)—2116”，提高大蒜植株的光合效率，增強(qiáng)植株對(duì)惡劣環(huán)境和病害的抗逆能力和大蒜自身對(duì)各種病害的免疫力，減少發(fā)病?！ ?、適時(shí)及時(shí)用藥：注意觀察，發(fā)現(xiàn)有少量病株時(shí)，立即噴藥防治。菌核病、灰霉病、紫斑病、白腐病等病害可噴灑1000倍50%撲海因
7、藥液、或1000倍50%農(nóng)利靈藥液、或1000倍50%速克靈藥液進(jìn)行防治；病毒病可噴灑XX倍天達(dá)裕豐藥液防治；銹病可噴灑5%粉銹寧或4000倍10%世高藥液防治；莖腐病可噴灑5000倍96%天達(dá)惡霉靈或500倍40%多菌靈藥液防治；軟腐病可噴灑600倍諾氟沙星或1000倍天達(dá)諾殺藥液防治。以上藥液應(yīng)交替使用，每5—7天一次，連續(xù)噴灑2—3次。噴藥時(shí)，每間隔10—15天，可摻加1次1000倍天達(dá)--2116。以便提高防治效果和大蒜的抗病性能?！ “?、適時(shí)收獲 一般在采薹后18天左右開(kāi)始收獲，即當(dāng)蒜葉枯萎，假薹變干變軟，如把蒜秸
