四個寶寶輔食食譜僅供媽媽們參考

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2、錄2008-12-18新手上路1樓打印字體大小:tT發(fā)表于2008-11-2820:54

3、只看該作者四個月寶寶輔食食譜（僅供媽媽們參考）我家寶寶四個月了,整理了一些可以添加的輔食,也供媽媽們參考，主要以半流質(zhì)和泥類為主。我本人是不相信市面上所謂的一些成品輔食的，自己動手，營養(yǎng)新鮮。寶寶吃的健康，媽媽自然也就放心啦。泥類：（素食）蛋黃土豆泥原料：熟蛋黃1個（最好是柴雞蛋），土豆2個，牛奶100毫升。做法：熟蛋黃壓成泥，土豆2個煮熟壓成泥，加入牛奶，混合，放火上稍微加熱即可。營養(yǎng)秘訣：蛋黃含有豐富的鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì)，容易咀嚼、消化。土

4、豆含有大量鈣、鐵和維生素A、維生素B2、維生素C、維生素K，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋黃土豆泥有促進(jìn)大腦發(fā)育、增強免疫力的功效。蔬菜泥原料：蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)　每次只給一種　制作方法：洗凈切碎，加少許水，加蓋煮熟待涼，加在蛋液內(nèi)、米湯里?；蛴脺坠稳』驂核槌赡?。也可制作成菜水，瓢上面的汁給寶寶喝。注意制作時，必須將菜煮爛。特點：軟爛，鮮香。功效：此菜營養(yǎng)豐富，有助于身體的生長、造血、通便，并保護(hù)皮膚粘膜。香蕉土豆泥原料：香蕉1根、土豆1個。做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎。土豆洗凈去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。將香

5、蕉泥與土豆泥混合即可。營養(yǎng)秘訣：香蕉土豆泥富含葉酸，多攝取葉酸，有助于寶寶血管神經(jīng)的發(fā)育。蘋果胡蘿卜泥蘋果100克，胡蘿卜200克做法：1．蘋果去皮，研磨成泥狀；胡蘿卜同樣去皮，研磨成泥狀。（也可將蘋果洗凈去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。）2．把蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用20毫升水調(diào)稀，蒸3分鐘，晾涼后即可。營養(yǎng)提示：蘋果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個蘋果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關(guān)，橘紅色越深，所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡

6、蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤。紅薯泥：紅薯1塊白糖少許制作方法：將紅薯洗凈，去皮，切碎搗爛，加入一些溫水，放入鍋內(nèi)煮15分鐘左右，待紅薯煮至軟濫后加入少許白糖。營養(yǎng)成分：紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，可預(yù)防壞血病，保護(hù)皮膚黏膜，促進(jìn)生長。紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。流

7、汁類：掛面湯原料：掛面100克。做法：將掛面在開水中煮約15分鐘，舀湯晾溫后喂食。營養(yǎng)秘訣：掛面湯富含蛋白質(zhì)，易于消化吸收，有增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收的功效，注意不要買那種散裝的掛面蓮藕湯原料：蓮藕500克、胡蘿卜2根、冬菇10朵。做法：蓮藕洗凈切段拍松，加水放入攪拌器打成蓮藕醬；胡蘿卜去皮切段，同樣放入攪拌器打成漿；將冬菇浸軟切碎；取紫砂煲洗凈，放入蓮藕漿、胡蘿卜漿和冬菇末，加水適量，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煲1個小時，不加任何調(diào)料，給寶寶喝湯。營養(yǎng)秘訣：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1以及鈣、磷、鐵等無機鹽，易于消化，適宜給

8、寶寶滋補。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A對維護(hù)皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。南瓜汁原料：南瓜100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維，富含???-胡蘿卜素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養(yǎng)成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。有潤腸益肝的作用，可增強機體免疫力，是較好的寶寶輔食選擇。西紅柿汁原料：新鮮西

9、紅柿半個做法：將西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。兌適量溫開水即可。功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。黃瓜胡蘿卜芒果汁原料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、芒果