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《輔食添加過程中如何給寶寶補(bǔ)鈣?》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、輔食添加過程中如何給寶寶補(bǔ)鈣?為什么要給寶寶補(bǔ)鈣? 在養(yǎng)育寶寶的過程中,可能所有的家長都聽說過要給孩子補(bǔ)充魚肝油和鈣片,而對(duì)兒童保健醫(yī)生來說,給嬰幼兒補(bǔ)充維生素D和鈣也早已被列入工作常規(guī),由此可見,維生素D和鈣對(duì)兒童健康成長之重要。但什么時(shí)間補(bǔ)鈣?補(bǔ)什么鈣?補(bǔ)多少量?用什么方式補(bǔ)鈣?這一系列問題常常困擾著家長。 鈣占人體總重量的1.5%~2%,其中99%組成骨骼和牙齒,其余1%存在于體液和細(xì)胞組織中。血液中的離子鈣起著調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性的作用,也可促進(jìn)血液凝固及腺體分泌。鈣是多種酶的激活劑,同時(shí)還可調(diào)節(jié)心臟機(jī)能,調(diào)節(jié)血壓,參與免疫反應(yīng),維持細(xì)
2、胞內(nèi)外的電解質(zhì)平衡,對(duì)維持生命起著重要的作用。如果把骨骼比作支撐樓房的鋼筋,那么鈣就相當(dāng)于組成鋼筋的材料,可見鈣之重要?! ∪扁}的嬰幼兒有可能得手足搐搦癥和佝僂病,二者均會(huì)影響孩子的生長和發(fā)育。鈣的代謝或者說鈣在人體的吸收與維生素D密切相關(guān),佝僂病的發(fā)生正是與維生素D缺乏有關(guān),所以補(bǔ)鈣和補(bǔ)維生素D是作為同一個(gè)問題來考慮的。維生素D的來源與鈣的推薦量維生素D有兩個(gè)來源: 一是內(nèi)源性:由日光的紫外線照射皮膚,使皮膚內(nèi)7-脫氫膽固醇變?yōu)槟懝腔迹ňS生素D),當(dāng)然再經(jīng)一系列體內(nèi)活化過程就可成為1.25(OH)D3,即具備了生物活性的維生素D?! 《峭?/p>
3、源性:通過食物和藥物獲得維生素D。嬰幼兒膳食含維生素D不多,母乳含維生素D為0~10國際單位/分升(即100毫升),牛奶為0.3~4國際單位/分升,而孩子每日需要量為400國際單位(IU),因此僅靠食物是不夠的,需要靠多曬太陽和藥物來補(bǔ)充。每日戶外活動(dòng)2小時(shí)可滿足維生素D的需要,但當(dāng)冬季戶外活動(dòng)減少或環(huán)境污染空氣中塵埃微粒多影響紫外線的照射時(shí),不得不考慮適當(dāng)用藥物補(bǔ)充。寶寶維生素D和鈣的每日需求量標(biāo)準(zhǔn)如下表: 維生素D(國際單位.IU)鈣(mg)出生~6個(gè)月4003007~12個(gè)月4004001歲~3歲4006004歲~6歲4008007歲~10
4、歲400800 據(jù)中國膳食營養(yǎng)調(diào)查資料顯示,無論兒童還是成人通過一般飲食每日僅獲得不足一半的鈣,詳見下表:中國人每日鈣攝入量與每日推薦量標(biāo)準(zhǔn)的比較Mg嬰兒兒童青少年成人攝入量322322518400推薦量4008001000800給寶寶補(bǔ)鈣的原則 即缺多少補(bǔ)多少。針對(duì)每個(gè)年齡組不同的需要量,通過膳食調(diào)查計(jì)算出每日實(shí)際攝入量,二者之差為應(yīng)補(bǔ)充的量。針對(duì)不同情況的寶寶,具體應(yīng)遵循下列建議:·6個(gè)月純母乳喂養(yǎng)的寶寶:只要母親孕期注意補(bǔ)鈣,無缺鈣表現(xiàn),就可以不急于給寶寶補(bǔ)鈣。因?yàn)槟溉楹拟}最有利于孩子吸收,額外加鈣則有可能破壞鈣、磷比例反而影響母乳鈣的
5、吸收?!づ浞侥涛桂B(yǎng)的寶寶:應(yīng)計(jì)算每日奶量中的總鈣量,如已達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)也無需再加藥物。配方奶在兒童的不同年齡段都根據(jù)生理需要作了許多不同的配方,對(duì)嬰幼兒奶粉鈣的強(qiáng)化是其中很重要的一部分。所以只要寶寶能按推薦量攝入足夠的奶,一般不會(huì)缺鈣?!つ溉椴蛔愣捎没旌衔桂B(yǎng)的寶寶或從小喂一般奶粉甚至代乳粉的寶寶:有必要按常規(guī)補(bǔ)充維生素D和鈣劑。常規(guī)規(guī)定孩子出生15天起每日補(bǔ)充魚肝油和鈣。一般維生素D400IU、鈣200mg即可。魚肝油可用VitA:VitD=3:1的魚肝油。每日5滴,或膠囊裝的VitD制劑(500IU或600IU)1~2日1粒;鈣制劑品種繁多,
6、建議你選含糖少,含鈣量高,無污染的品種?! ?shí)際上,各種鈣劑的吸收率都差不多,所以不要輕信某些高吸收率的鈣劑的宣傳。切忌藥物、保健品、強(qiáng)化食品一起上,造成重復(fù)補(bǔ)鈣和維生素D,最終可能導(dǎo)致寶寶VitD中毒、影響鐵鋅的吸收、造成貧血和生長緩慢的惡果。食補(bǔ)勝于藥補(bǔ) 食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)是近年的一種新提法,這對(duì)鋪天蓋地而來的鈣廣告是一種挑戰(zhàn)。100ml牛奶可提供104mg鈣,成人每日一袋奶(250ml)可提供260mg鈣,這個(gè)量相當(dāng)于供給量標(biāo)準(zhǔn)的1/3,恰好補(bǔ)充了膳食中鈣的不足部分。奶制品、豆制品均含較多的鈣,部分食物的含鈣量如下:食品含鈣量(mg/100g)
7、奶酪799蛋黃112豆腐154豆腐干308蝦皮991發(fā)菜875海帶(干)348黃豆191花生仁(炒)284芝麻醬1170雪里紅230 在給寶寶制作輔食時(shí),有意選擇含鈣量高的食物,靠合理膳食來給寶寶補(bǔ)鈣應(yīng)該說是最聰明的作法