DB33-T674-2008西蘭花安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范.pdf

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1、ICS65.020.20B05備案號：DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T674-2008西蘭花安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范Safeproductiontechnicalregulationofbroccoli2008-02-25發(fā)布2008-03-25實施浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB33/T674-2008前言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C、附錄F均為資料性附錄，附錄D、附錄E、附錄G均為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出，浙江省農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：章強華、孫彩霞、王強、應(yīng)

2、珊婷、董國堃、李維龍、姚晗珺。IDB/T674-2008引言西蘭花是浙江省重要的出口農(nóng)產(chǎn)品。為提高西蘭花質(zhì)量安全生產(chǎn)水平，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全提供依據(jù)，擴大出口，根據(jù)西蘭花生產(chǎn)技術(shù)的特點制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西蘭花安全生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)范和要求，適用于浙江省西蘭花的種植生產(chǎn)，主要包括質(zhì)量安全要求、基地選擇和管理、生產(chǎn)技術(shù)管理、投入品管理和要求、西蘭花有害生物綜合防治、記錄的保留及內(nèi)容要求和勞動保護等。IIDB33/T674-2008西蘭花安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西蘭花安全生產(chǎn)的基本要求，包括質(zhì)量安全要求、基地選擇和管理、生產(chǎn)技術(shù)

3、管理、投入品管理和要求、西蘭花有害生物綜合防治、記錄的保留及內(nèi)容要求和勞動保護等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于浙江省出口西蘭花的種植生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY5008-2001無公害食品甘藍類蔬菜NY

4、5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1建議回避對于西蘭花進口國家/地區(qū)限量指標(biāo)較嚴(yán)格的農(nóng)藥品種，在西蘭花生產(chǎn)過程中不宜選擇使用。3.2禁止使用我國和西蘭花進口國家明令規(guī)定禁止（或限制）用于蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)藥品種，不應(yīng)用于西蘭花生產(chǎn)。3.3停止使用歐盟在法規(guī)中規(guī)定停止在歐盟登記和使用的農(nóng)藥品種，但是仍規(guī)定了進口的限量指標(biāo)，浙江省出口歐盟西蘭花在生產(chǎn)中對于這類農(nóng)藥不宜選擇。4質(zhì)量安全要求4.1感官要求西蘭花花球外部無泥土或其他外來物的污染和病蟲害，無枯萎花蕾，無空心，無腐爛、無異味。應(yīng)符合NY5008-2001表1的

5、規(guī)定。4.2安全要求應(yīng)符合NY5008-2001表2的規(guī)定。出口日本西蘭花的農(nóng)藥殘留安全要求同時參見附錄A。1DB/T674-2008出口歐盟西蘭花的農(nóng)藥殘留安全要求同時參見附錄B。出口韓國西蘭花的農(nóng)藥殘留安全要求同時參見附錄C。5基地選擇和管理5.1基地選擇5.1.1西蘭花產(chǎn)地西蘭花產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。5.1.2西蘭花產(chǎn)地環(huán)境5.1.2.1新建基地應(yīng)進行環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量檢測，并應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。5.1.2.2新建基地應(yīng)進行風(fēng)險評估。評估確定存在危害人體健康和環(huán)境的不

6、可控風(fēng)險時，該土地不應(yīng)用于西蘭花種植生產(chǎn)。5.2基地管理5.2.1工作室基地應(yīng)建有工作室，用于生產(chǎn)辦公。室內(nèi)桌椅、資料櫥配備齊全，水、電、通訊配套；放置有關(guān)生產(chǎn)管理記錄表冊，張貼有關(guān)規(guī)章制度。5.2.2基地倉庫基地應(yīng)建有專用倉庫，單獨存放農(nóng)藥、化肥和施藥器械等。新鮮農(nóng)產(chǎn)品不應(yīng)與農(nóng)藥、化肥共同存放。倉庫應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、通風(fēng)、避光等要求?；赝瑫r應(yīng)配備必要的農(nóng)藥配置量具、防護服、急救箱等。5.2.3盥洗室基地應(yīng)建有盥洗室，以便于人員的清潔衛(wèi)生。5.2.4廢物與污染物收集設(shè)施基地應(yīng)設(shè)有收集垃圾和農(nóng)藥包裝等廢物與污染物的專用設(shè)施。應(yīng)符合NY/T1276-2

7、007的規(guī)定。5.2.5灌溉系統(tǒng)西蘭花生產(chǎn)應(yīng)有潔凈水源，如儲水池等，嚴(yán)防污染。應(yīng)當(dāng)建立排灌分開的水源管理系統(tǒng)，如供水渠道、再利用體系、灌溉設(shè)備維護等，以保證水源供應(yīng)，減少浪費。5.2.6環(huán)境條件監(jiān)測基地建成后每2年～3年，或環(huán)境條件發(fā)生變化有可能影響西蘭花質(zhì)量安全時，應(yīng)由有資質(zhì)的監(jiān)測單位及時進行相關(guān)指標(biāo)的檢測，以確定是否繼續(xù)使用該基地。5.2.7平面圖西蘭花生產(chǎn)基地應(yīng)制作平面分布圖。5.2.8標(biāo)志標(biāo)示基地有關(guān)的位置、場所，應(yīng)設(shè)置醒目的標(biāo)志、標(biāo)示。6生產(chǎn)技術(shù)管理6.1生產(chǎn)技術(shù)管理基本要求種植者應(yīng)根據(jù)基地環(huán)境、氣候條件、客商要求等選擇合適的西蘭花品種，采

8、取適宜的生產(chǎn)技術(shù)管理措施。6.2專業(yè)技術(shù)人員2DB33/T674-2008植保員應(yīng)獲得國家或者相關(guān)部門認(rèn)可的