冷庫(kù)制冷負(fù)荷估算.doc

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1、冷庫(kù)制冷負(fù)荷的估算1.肉類冷庫(kù)冷加工單位制冷負(fù)荷序號(hào)庫(kù)房溫度肉類降溫情況冷凍加工時(shí)間單位冷負(fù)荷（w/t）入庫(kù)時(shí)溫度出庫(kù)時(shí)溫度冷卻設(shè)備負(fù)荷機(jī)械負(fù)荷1.冷卻加工1-2+35+420300023002-7/-2+35+411500040003-10+35+128620050004-10+35+10313000100002.冷凍加工1-23+4-1520530045002-23+12-1512820069003-23+35-1520760058004-30+4-1511940075005-30-10-1816670054002.水產(chǎn)冷庫(kù)冷加工單位制冷負(fù)

2、荷魚類冷加工單位制冷負(fù)荷庫(kù)房名稱庫(kù)房溫度魚體降溫情況冷加工時(shí)間單位制冷負(fù)荷入庫(kù)時(shí)出庫(kù)時(shí)冷卻設(shè)備負(fù)荷機(jī)械負(fù)荷準(zhǔn)備間0+20+41047003500凍結(jié)間-25+4-151093007500凍結(jié)間-25+20-1516700056003.小型冷庫(kù)單位制冷負(fù)荷序號(hào)冷間名稱冷間溫度單位制冷負(fù)荷冷卻設(shè)備負(fù)荷機(jī)械負(fù)荷1.肉、禽、水產(chǎn)品1.50t以下冷藏間-15-18195160250-100t冷藏間1501303100-200t冷藏間120954200-300t冷藏間82702.水果、蔬菜1100t以下冷藏間0-22602302100-300冷藏間2302

3、103.鮮蛋1100t以下冷藏間0-21401102100-300t冷藏間11590