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《新媒體時(shí)代餐飲企業(yè)微信營(yíng)銷策略研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、為了確?！敖虒W(xué)點(diǎn)數(shù)字教育資源全覆蓋”項(xiàng)目設(shè)備正常使用，我校做到安裝、教師培訓(xùn)同步進(jìn)行。設(shè)備安裝到位后，中心校組織各學(xué)點(diǎn)管理人員統(tǒng)一到縣教師進(jìn)修學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉系統(tǒng)的使用和維護(hù)。新媒體時(shí)代餐飲企業(yè)微信營(yíng)銷策略研究 微信營(yíng)銷是近年伴隨微信的火熱而興起的一種新的營(yíng)銷方式。目前，國(guó)內(nèi)微信營(yíng)銷大多處于發(fā)展階段，大多數(shù)的餐飲企業(yè)都還沒有尋找到適合自己的微信營(yíng)銷方法?；诖?，本文以海底撈火鍋為例，分析該企業(yè)在微信營(yíng)銷策略制定過程中的現(xiàn)狀及存在的問題，針對(duì)出現(xiàn)的問題和原因，提出了具體的解決措施和建?h，以期實(shí)現(xiàn)樹立企業(yè)良好形象，提高消費(fèi)者滿意度，并獲得更好經(jīng)濟(jì)
2、效益的目的?！ ∫浴 ∥⑿抛訶X年出現(xiàn)在大眾的視野后，現(xiàn)已迅速發(fā)展為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的重要應(yīng)用之一，成為繼微博營(yíng)銷之后新媒體營(yíng)銷的新標(biāo)桿。隨著近年來越來越多的企業(yè)微信營(yíng)銷的成功，讓國(guó)內(nèi)多數(shù)企業(yè)的老板開始重視微信營(yíng)銷。微信以其傳播的及時(shí)性，投放的精準(zhǔn)性，擴(kuò)散的病毒性等特征，體現(xiàn)了其優(yōu)越的營(yíng)銷價(jià)值。微信營(yíng)銷不僅能夠使公司宣傳地域不受限制，也能夠大大降低公司宣傳成本。截至XX年，微信注冊(cè)用戶達(dá)到億人，成為應(yīng)用軟件中人數(shù)最多的一個(gè)。為了充分發(fā)揮“教學(xué)點(diǎn)數(shù)字教育資源全覆蓋”項(xiàng)目設(shè)備的作用，我們不僅把資源運(yùn)用于課堂教學(xué)，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動(dòng)，對(duì)學(xué)生
3、進(jìn)行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學(xué)生的課余文化生活。為了確?！敖虒W(xué)點(diǎn)數(shù)字教育資源全覆蓋”項(xiàng)目設(shè)備正常使用，我校做到安裝、教師培訓(xùn)同步進(jìn)行。設(shè)備安裝到位后，中心校組織各學(xué)點(diǎn)管理人員統(tǒng)一到縣教師進(jìn)修學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉系統(tǒng)的使用和維護(hù)。 海底撈是國(guó)內(nèi)較早試水O2O營(yíng)銷的餐飲連鎖服務(wù)企業(yè)之一，憑借其優(yōu)越的服務(wù)，在微博、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上積累了良好的口碑，同時(shí)也聚集了大量的忠誠(chéng)粉絲。在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，新技術(shù)的不斷迭代、更新，對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，如何選擇更好地營(yíng)銷管理方式是他們需要思考的問題。本文通過對(duì)海底撈微信營(yíng)銷的分析，找出當(dāng)前海底撈火鍋微信營(yíng)銷
4、的現(xiàn)狀及存在的問題，并針對(duì)不足之處，提出切實(shí)有效的微信營(yíng)銷策略。 一、海底撈微信營(yíng)銷現(xiàn)狀 海底撈公司概況 四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型直營(yíng)連鎖企業(yè)。海底撈餐飲公司經(jīng)過二十多年的發(fā)展，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)實(shí)力還是內(nèi)部管理方面，都取得了較好成績(jī)，但隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，內(nèi)部問題的暴露也越來越明顯，尤其是對(duì)存貨管理方面，已經(jīng)成為公司發(fā)展的重要制約因素之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，海底撈從XX年到XX年，因?yàn)楣敬尕浌芾聿蛔阍斐傻膿p失呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)，具體情況見表1。海底撈以往的經(jīng)營(yíng)發(fā)展方式，給企業(yè)庫(kù)存管
5、理帶來了較大的損失，也正是基于這個(gè)問題，公司積極推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，尤其是微信營(yíng)銷的方式，從而起到了降低公司庫(kù)存，提高公司資金使用效率的目的?！ 『５讚莆⑿艩I(yíng)銷現(xiàn)狀 1.微信平臺(tái)應(yīng)用現(xiàn)狀為了充分發(fā)揮“教學(xué)點(diǎn)數(shù)字教育資源全覆蓋”項(xiàng)目設(shè)備的作用，我們不僅把資源運(yùn)用于課堂教學(xué)，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學(xué)生的課余文化生活。為了確?！敖虒W(xué)點(diǎn)數(shù)字教育資源全覆蓋”項(xiàng)目設(shè)備正常使用，我校做到安裝、教師培訓(xùn)同步進(jìn)行。設(shè)備安裝到位后，中心校組織各學(xué)點(diǎn)管理人員統(tǒng)一到縣教師進(jìn)修學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉系統(tǒng)的使用和維護(hù)?！ X
6、年6月，海底撈緊跟微信的腳步，開始推出自己的微信公眾賬號(hào)，如圖1所示。海底撈充分利用微信推廣與促銷手段，將店內(nèi)的商品促銷活動(dòng)利用微信進(jìn)行宣傳，從而將商品活動(dòng)的消息傳遞給消費(fèi)者，并在微信宣傳消息中說明介紹商品活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、商品特點(diǎn)以及價(jià)格，從而誘導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行相關(guān)商品的購(gòu)買行為，并充分利用人員促銷相結(jié)合的手段，在商場(chǎng)中進(jìn)行相關(guān)商品的陳列介紹，從而使微信營(yíng)銷的宣傳效果得到了增強(qiáng)?！ ?.微信營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)現(xiàn)狀 海底撈于XX年開發(fā)微信應(yīng)用平臺(tái)后，緊緊抓住微信發(fā)展的潮流趨勢(shì)，以微信營(yíng)銷為主要方式，對(duì)公司的各項(xiàng)活動(dòng)展開宣傳營(yíng)銷。自XX-XX年，公司通過微信
7、營(yíng)銷產(chǎn)生的銷售額從67萬(wàn)元發(fā)展到210萬(wàn)元，如圖2所示。海底撈總部和各大門店都建立有自己的微信平臺(tái)，公司官方微信對(duì)海底撈整體大型活動(dòng)都會(huì)進(jìn)行發(fā)布，而海底撈門店微信則是針對(duì)自己門店內(nèi)的相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。 3.公眾號(hào)推送現(xiàn)狀 第一，推送數(shù)量。海底撈從XX年開始開展微信營(yíng)銷，據(jù)統(tǒng)計(jì)，公眾號(hào)每年發(fā)布的推文數(shù)量如下：XX年發(fā)布推文共25篇；XX年發(fā)布推文共71篇；XX年發(fā)布推文共86篇；XX年發(fā)布推文共178篇。剛注冊(cè)微信公眾號(hào)發(fā)布的推文數(shù)量極少，平均每月2篇推文。XX年平均每月發(fā)布推文6篇，XX年平均每月發(fā)布推文7篇，XX年平均每月發(fā)布推文14篇?？梢?/p>
8、，從剛注冊(cè)公眾號(hào)到XX年有了大幅度的提高，推文數(shù)量逐年遞增，內(nèi)容逐漸增加。為了充分發(fā)揮“教學(xué)點(diǎn)數(shù)字教育資源全覆蓋”項(xiàng)目設(shè)備
