特色雜糧產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展規(guī)劃

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1、.**縣特色雜糧產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）地處晉北高寒山區(qū)的**縣，以其獨(dú)特的區(qū)域氣候，適宜發(fā)展多種類型的雜糧種植，品種主要有谷子、黍子、馬鈴薯、豆類、莜麥、蕎麥等,品種資源豐富,種植歷史悠久，曾經(jīng)對解決全縣人民溫飽和改善健康狀況做出了歷史性貢獻(xiàn)，在**縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有相當(dāng)重要的地位。近年來，隨著全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，**縣雜糧產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)揮出自然資源和地域特色優(yōu)勢，成為全縣農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。為了把這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，并將其作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)的切入點(diǎn)和促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新的增長點(diǎn)之一，與精準(zhǔn)扶貧工作同安排、同部署，特制定**

2、縣特色雜糧產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展規(guī)劃。一、發(fā)展現(xiàn)狀**作為**市乃至山西省的優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)基地和食用菌生產(chǎn)基地縣，2016年全縣雜糧產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入13.2億元。不少旱作雜糧品種及產(chǎn)品馳名省內(nèi)外，如“東方亮”小米、“五香瓜子”、“五香豆腐干”等。（一）面積和單產(chǎn)據(jù)有關(guān)資料顯示，2015年全縣雜糧種植面積12.39萬...畝，占糧食面積的44.8%，總產(chǎn)12895噸，占糧食產(chǎn)量的7.2%。其中：谷子42390畝，單產(chǎn)129公斤/畝，總產(chǎn)5455.6噸；秋雜谷物（黍子）39107畝，單產(chǎn)94公斤/畝，總產(chǎn)3949噸；蕎麥12887畝，單產(chǎn)81公斤/畝，總

3、產(chǎn)1044噸；莜麥9582畝，單產(chǎn)81公斤/畝，總產(chǎn)801.8噸；雜豆19935畝，單產(chǎn)83公斤/畝，總產(chǎn)1646.8噸。2016年全縣雜糧種植面積20萬畝，占糧食面積的49%，產(chǎn)量4.0萬噸，占糧食總產(chǎn)量的23.86%。谷子6.8萬畝，產(chǎn)量10880噸；豆類3.1萬畝，產(chǎn)量3100噸；黍子3.0萬畝，產(chǎn)量3750噸；蕎麥2.4萬畝，產(chǎn)量1704噸。（二）區(qū)域分布從全縣種植區(qū)域分布來看，谷子種植主要分布在宜興、作疃、斗泉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；馬鈴薯種植主要分布在望狐、南村、梁莊、斗泉等山區(qū)丘陵旱坡地；蕎麥種植主要分布在梁莊鄉(xiāng)、南村鎮(zhèn)、斗泉鄉(xiāng)的山區(qū)、丘陵區(qū)的旱坡地；其它黍

4、子、莜麥、雜豆等雜糧在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)旱坡地均有種植。（三）加工轉(zhuǎn)化能力**縣雜糧產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增加收入的重要渠道，一批雜糧加工新興企業(yè)成為**縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)大舞臺(tái)的主角。...全縣雜糧年加工生產(chǎn)能力達(dá)6萬噸，其中，東方物華公司引進(jìn)德國全套先進(jìn)設(shè)備，對谷子進(jìn)行精加工，年加工生產(chǎn)能力達(dá)1.8萬噸；蕎寶公司新建了苦蕎綜合利用及系列產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，年可轉(zhuǎn)化苦蕎麥1.4萬噸，生產(chǎn)苦蕎系列家居用品35萬套，加工苦蕎米6000噸，苦蕎茶1000噸。全縣通過市場牽龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)帶基地，基地連農(nóng)戶的形式，大力加強(qiáng)雜糧基地建設(shè)，發(fā)展以東方物華農(nóng)業(yè)科技公司為龍頭，以“東方亮”為

5、品牌的谷子種植基地5萬畝；挖掘山區(qū)、丘陵區(qū)閑置荒坡地的生產(chǎn)潛力，發(fā)展以蕎寶生物科技公司為龍頭的苦蕎種植基地6.5萬畝。全縣優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)現(xiàn)已達(dá)到8家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家。二、發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)的必要性（一）小雜糧與嚴(yán)酷的生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)，生產(chǎn)力穩(wěn)定，且可有效的減少水土流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。我縣生態(tài)環(huán)境嚴(yán)酷，降水稀少且分存不勻，水土流失嚴(yán)重，土壤貧瘠，自然災(zāi)害頻繁。小雜糧抗旱、耐瘠、抗逆性強(qiáng)，與我縣氣候特點(diǎn)相適應(yīng)，可以充分利用光、熱、水、土資源，具有穩(wěn)定的生產(chǎn)力。（二）小雜糧醫(yī)食同源，既是傳統(tǒng)保健食品原料作物，又是現(xiàn)代綠色食品資源。據(jù)研究，谷子

6、、莜麥、蕎麥、糜子、豆類中的蛋白質(zhì)含量都高出小麥和大米的1.5倍；尤為難能可貴的是莜麥、蕎麥、谷子中含蛋白質(zhì)、碳水化合物含量也很高，從而提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)狀況。同時(shí)小雜糧獨(dú)特的營養(yǎng)成分對人體有特殊的食療和保健作用。蕎麥中含有蘆丁，具有軟化血管、降低血脂和膽固醇的功——...對高血壓、心血管疾病有較好的治療和預(yù)防作用，并能控制和治療糖尿病、青光眼，及健胃、免疫、消炎、除濕熱、祛風(fēng)痛、清熱解毒、防癌之功能。因此小雜糧也是頗受人們青睞的現(xiàn)代綠色保健食品資源。（三）發(fā)展小雜糧生產(chǎn)是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的需要。隨著農(nóng)業(yè)綜合能力的增加和人民對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)水平的提高，

7、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)發(fā)生了階段性變化，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已進(jìn)入以結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為特征的新階段。發(fā)展小雜糧生產(chǎn)正是適應(yīng)了這一需求，小雜糧抗旱耐瘠、生育期短，適應(yīng)范圍廣，且是名、優(yōu)、特產(chǎn)品資源，經(jīng)濟(jì)效益高，是當(dāng)前種植業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的重要作物之一。三、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢（一）品牌建設(shè)成效顯著。全縣認(rèn)證小雜糧“三品一標(biāo)”7個(gè)，其中，綠色食品3個(gè)，有機(jī)產(chǎn)品3個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品1個(gè)；已注冊“東方亮”小米、“犀鳥”牌小雜糧系列產(chǎn)品、“神水”牌豆制品等十多個(gè)小雜糧品牌商標(biāo)。2012年“東方亮”被國家工商行政管理總局商標(biāo)局授予“中國馳名商標(biāo)”。2007年“**小米”被國家質(zhì)檢總局列為

8、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，“**苦蕎”正在申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品；目前，