某酒店預算控制管理知識規(guī)劃.doc

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1、酒店預算控制管理　　為保證預算的完成，實現(xiàn)預期的經(jīng)營目標，各部門應認真研究，落實措施，并對預算執(zhí)行進行檢查、分析、考核，使各項預算指標經(jīng)常處于受控狀態(tài)?！　?1)預算的執(zhí)行控制　　酒店的各層預算管理組織要嚴格執(zhí)行預算管理制度，嚴格按各項預算的內(nèi)容規(guī)劃部門的工作，各部門應將預算目標作為部門日常經(jīng)營活動的標準，通過計量、對比，及時揭示實際偏離預算的現(xiàn)象，分析原因，采取措施，保證預算目標的完成?！　︻A算內(nèi)的各項成本費用開支，按酒店的成本費用控制權(quán)限標準執(zhí)行，對超出預算范圍的開支，要報總經(jīng)理批準。工作經(jīng)營性費用支出投資預算，財

2、務預算的變動一概需總經(jīng)理批準后方能執(zhí)行?！　?2)預算的考核控制　　酒店應制定預算考核辦法，把考核與目標經(jīng)營責任制聯(lián)系起來，與獎懲措施結(jié)合起來，將部門完成預算情況做好部門廣度經(jīng)用許聘的內(nèi)容，以加強預算的執(zhí)行力度。　　酒店要將各項預算落實到各部門預算責任人，部門再將指標層層分解落實到各班組和個人，并對核算的執(zhí)行結(jié)果進行考核。在考核中，應堅持考核結(jié)果與分配機制相聯(lián)系，部門和個人利益與酒店整體利益掛起鉤來。　　(3)預算的分析控制　　酒店應定期組織對各專業(yè)預算執(zhí)行情況進行分析。每月召開一次經(jīng)濟活動分析會議，每季度做一次預算執(zhí)行

3、情況的分析小結(jié)，年終對全年預算的執(zhí)行結(jié)果進行分析總結(jié)?！　≡诿吭碌慕?jīng)濟活動分析會議上，總經(jīng)理、財務部經(jīng)理聽取并講評各專業(yè)部門對月度的經(jīng)營情況和預算執(zhí)行情況進行分析，通過講評，及時糾正預算執(zhí)行中出現(xiàn)的偏差，及時調(diào)整經(jīng)營策略，以保證預算執(zhí)行的進度和力度?！　「鲗I(yè)預算部門必須做好季度、年度的小結(jié)總結(jié)，一般應在季度終了十天和年度終了二十天內(nèi)完成。內(nèi)容包括各項預算的執(zhí)行情況，實績與目標的差異，分析原因以及改進的措施。通過對預算執(zhí)行情況的總結(jié)分析，使各部門對各自的目標完成情況能有比較深入的認識。　　酒店財務部必須做好酒店的月度、季

4、度、年度的經(jīng)濟活動分析，并對各項預算執(zhí)行中存在的問題進行分析，提出改進措施和建議，供酒店領(lǐng)導來決策。月度、季度、年度的經(jīng)濟活動分析報告需在月底終了7天，季度終了10天，年度終了15天內(nèi)上報總經(jīng)理。