店長培訓課件(000002).ppt

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1、歡迎你參加直營店長訓練營2012年4月10日歡迎參加本次學習班請學員遵守課堂紀律1.不要大聲喧嘩2.手機調(diào)成振動或靜音3.勤做筆記，踴躍參與互動。2第一期、店長一天的基本店務流程第二期、店長的實戰(zhàn)銷售能力第三期、店長的日常管理能力直營店長培訓整體框架第四期、店長的數(shù)據(jù)經(jīng)營能力3第一部分、店長的一天第二部分、店務各項事務的流程規(guī)范第三部分、各品類陳列指引直營店長店務流程管理能力第一期4工作模式一、店長行政班店長的一天第一節(jié)工作模式二、店長早晚班51.工作模式一、店長行政班1.1早班值班店長店務處理流程1.2店長一天

2、的店務處理流程1.3晚班值班店長店務處理流程6門店一天營運工作的整體框架1.18:00—8:30晨會、營業(yè)前的準備8:30---9:00開店、營業(yè)9:00—11:00店長巡店11：00—12:00訂貨審核、調(diào)貨準備12：00-13:00就餐13:00—13:30早班回顧13:30—14:30二次開店，營運鞏固14:30—17:00賣場的營運鞏固17:00---18:00就餐18:00—20:00賣場營運20:00-20:30準備打烊營運工作7早班代理店長工作流程1.28：00—8:30營業(yè)前準備1）每天應提前20分鐘

3、到店，做店員的簽到與考勤；查看前一日店堂交接記錄與銷售情況；2）準備當日晨會內(nèi)容，待店堂衛(wèi)生工作完畢后召開晨會。主持晨會，所有店員必須參加；內(nèi)容主要包括：A、整隊列及儀容儀表檢查；B、總結(jié)前一天的銷售情況和工作；C、介紹今天的銷售計劃，提出當日的銷售目標和工作計劃。D、提出當日的工作要求、服務要求、紀律要求、衛(wèi)生標準、顧客的反饋意見；E、注意每位店員的情緒，調(diào)節(jié)好員工的工作狀態(tài)，F(xiàn)、針對新員工的工作安排；G、傳達上級的工作要求與相關(guān)文件、規(guī)章制度等；H、鼓勵表揚優(yōu)秀員工，提高全體員工士氣。88:30---9:00開店

4、、營業(yè)1.值班店長檢查各樓層各組的人員定崗情況，衛(wèi)生、價簽、排面標準執(zhí)行情況、促銷執(zhí)行情況，并指導各組改善。2.收集各組補貨、顧客反饋信息匯總交由店長審核處理。早班代理店長工作流程1.29店長工作流程1.39:00---11:00店長巡場1、快速的巡場：檢查排面和促銷區(qū)（端架、地堆）的商品飽滿整齊。價格POS牌完整；倉庫前晚的整理和補貨到貨情況。2、細致的檢查賣場每個樓層的營運標準（包括各責任區(qū)域的衛(wèi)生、排面空缺加貨狀況、陳列整齊、價卡完整、促銷指示正確清楚清潔），現(xiàn)場指導組長怎樣改善，并制定改善計劃和監(jiān)督檢查計劃；

5、查看各種設施運行情況（燈具、空調(diào)、音響等）；注意調(diào)節(jié)整個賣場氣氛；根據(jù)客流情況，督促收銀員更新播放音樂及循環(huán)播音；3、定時查看銷售情況，通報并鼓勵全體員工完成目標；10店長工作流程1.39:00---11:00店長巡場安排好員工休息及用餐時間，既要保證店堂銷售需要，又要妥善照顧到每位員工；4、詢問店員業(yè)務知識，帶領(lǐng)員工做好貨品陳列工作；5、巡視后臺工作，不可出現(xiàn)閑談閑聊現(xiàn)象；督促并檢查各組長每日的貨品管理工作；6、及時妥善地解決顧客投訴；7、檢查并及時排除店堂安全隱患；8、督促員工注意貨品防盜11店長工作流程1.31

6、1：00—12:00訂貨、調(diào)貨的處理1.報表的閱讀（10-15分鐘）A、到貨明細、整體庫存報表B、各組銷售排名TOP10的單品明細和庫存C、各專柜業(yè)績、前日各組銷售狀況和占比、日銷售目標、月銷售任務進度。2.審核補貨3.打印調(diào)貨通知單和調(diào)貨明細，整理打包，填寫好單據(jù)，做好出貨準備12店長工作流程1.312：00-13:00就餐安排好員工休息及用餐時間，既要保證店堂銷售需要，又要妥善照顧到每位員工；做到賣場、專柜不缺人。13店長工作流程1.313:00—13:30早班回顧、行政事務1.簡要確認、檢核早上交辦事項，做到監(jiān)

7、督檢核員工完成情況。2.確認調(diào)貨出貨情況。3.處理日常行政工作。（各項審批表格、申報事項、員工管理事務等）14店長工作流程1.313:30—14:30二次開店，營運鞏固1.完成二次補貨工作2.賣場營運標準的二次整理A、商品保質(zhì)期的檢查B、排面貨補滿C、倉庫的整理D、貨架的清潔3．制作交接班事宜，追蹤早班排面檢查問題的改善執(zhí)行狀況，并安排晚班的后續(xù)執(zhí)行和追蹤跟進。并做好晚班工作安排和注意事項4.店長巡店監(jiān)督店堂交接班事宜，并做好收銀員的賬目、現(xiàn)金核對等交接工作15店長工作流程1.314:30—17:00賣場的營運鞏固1

8、.交接班會：儀容儀表的檢查、點名、宣導當日業(yè)績目標，和早班確認交接的工作事項、做好晚班的工作安排。2.二次開店的工作的檢查和及時跟進改善。3.賣場客流高峰期的銷售加強和人員定崗定位的監(jiān)督執(zhí)行。16店長工作流程1.317:00---18:00就餐1.安排輪班就餐，做到各區(qū)域、各專柜不缺人。2.確認晚上的工作重點和當日業(yè)績達成的沖刺。17晚班代理店