西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)采取培育壯苗、適時(shí)移栽、加強(qiáng)田管、科學(xué)采收等措施，實(shí)現(xiàn)西蘭花高產(chǎn)栽培。通過使用蕓薹素內(nèi)脂浸種處理，促進(jìn)早萌發(fā)、早生根、預(yù)防病害、增強(qiáng)抗逆性；通過“蘸根”栽法，提高栽植質(zhì)量，促進(jìn)早發(fā)壯苗；通過西蘭花植株生長初期和花球形成初期分別噴施蕓薹素等追肥法，促進(jìn)植株健壯生長，花球快速膨大，有利提高產(chǎn)量；實(shí)施綜合綠色防控技術(shù)，提升西蘭花產(chǎn)品質(zhì)景。己關(guān)鍵詞：西蘭花；浸種；壯苗；移栽；追肥；綠色防控；病蟲；采收西蘭花屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種。較喜濕潤環(huán)境，需水量大，屬喜光、低溫、長口照作物。在整個(gè)生長過程中，需供給的氮、磷、鉀比例為14:5:8。苗期需多氮，花芽分化后P、K需求量增加。其營養(yǎng)成

2、分高而全面，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，尤其是維生素c含量非常豐富，有防癌抗癌功效。具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，倍受人們喜愛。我縣西蘭花種植始于上世紀(jì)八十年代，近年來種植面積發(fā)展迅速，2016年全縣種植面積達(dá)2.2萬畝。但由于缺乏高產(chǎn)栽培技術(shù)，種植西蘭花的產(chǎn)量低、品質(zhì)不憂、效益差，常規(guī)種植一般600—800公斤。為提高丙蘭花產(chǎn)量和品質(zhì)，增加種植效益，筆者于2010年6月進(jìn)行了西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，經(jīng)過幾年的努力探索出一整套西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)，畝產(chǎn)可達(dá)1600公斤。現(xiàn)介紹如下，旨在為生產(chǎn)提供參考。一、培育壯苗1.品種選擇及種子處理(1)品種選擇。選擇中熟品種，播后90-100天收獲。要求

3、花球頂端突出，緊實(shí)，花蕾細(xì)密，側(cè)枝較少。具有適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)、耐寒，適宜秋季栽培。如耐寒優(yōu)秀、綠帶子等品種。種子不能攜帶有害物質(zhì)、病蟲害，種子純度要高、籽粒飽滿、色澤純正、充分成熟、發(fā)芽率在95°/。以上。(2)種子處理。①種子要認(rèn)真篩選除雜，剔除霉粒、癟粒、蟲粒，色澤暗，破損籽粒等不健康籽粒。②藥液浸種：首先將種子浸泡于4(rC--50°C熱水中，十分鐘，不停攪拌，待水溫降至20°C時(shí)再浸泡10分鐘，撈出瀝干。后將種子于0.01%蕓薹素內(nèi)脂0.01-0.03mg/L藥液中浸泡15-20小時(shí)，浸種時(shí)溫度在1(TC-12QC，浸種結(jié)束，撈出清水沖洗后晾干待播種。2.育苗及苗床管理秋季育苗宜在7

4、月中、下旬進(jìn)行，采用大拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)，根據(jù)生產(chǎn)情況建棚，拱棚高度為1.6-1.8米。(1)基質(zhì)配制：草炭：蛭石：珍珠巖：腐熟菌渣(或沼渣).?鉀美肥配比為2:1:1:0.5：0.5,PH值控制在6.0—6.5之間將配好的基質(zhì)均勻撒在72穴盤內(nèi)，裝2/3滿、待播種。(2)播種方法：將上述被藥液浸種處理過的種子，每穴1-2粒點(diǎn)播在穴盤內(nèi)，播好后用原基質(zhì)覆蓋、深度為0.6—0.9厘米。保持基質(zhì)與穴盤面相平，多余的基質(zhì)用平板刮去；澆透水，以穴盤底部剛存水滲出為宜；在播好種的穴盤上覆蓋一層白色地膜，地膜上覆蓋一到二層遮陽網(wǎng)。最后，在穴盤下方地面上鋪上一層黑色園藝地布，利于透氣透水、防止雜草滋生。(3)

5、苗床管理。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高要達(dá)到13—16厘米，根系發(fā)達(dá)，須根多，有4-6片真葉，莖粗0.2—0.4厘米，節(jié)間短，無病蟲害，無機(jī)械損傷。①溫度：出苗前溫度控制在23—26°C。播后2-3天檢查出苗情況，當(dāng)出苗率達(dá)到60—70%時(shí)，可于下午18:00以后揭去穴盤上覆蓋的地膜。同時(shí)，拱棚上覆蓋草簾或遮陽網(wǎng)，白天控制溫度在20—25°C，夜晚控制在13—19°C;溫度在30°C以上時(shí)，加大通風(fēng)，加蓋雙層草簾降溫。②水分：在發(fā)芽期當(dāng)檢查到基質(zhì)含水量在60%時(shí)，要及時(shí)澆水，水量要大，？餐浮R院蠹?到土表見白時(shí)再澆，要見干見濕，澆則澆透。③出苗后加強(qiáng)管理，注意除草、施肥、澆水、間苗，做好防風(fēng)防雨，加強(qiáng)水分

6、管理。要見干見濕，寧干勿濕；及時(shí)間苗，要節(jié)肥控肥，加強(qiáng)病蟲害防治。苗齡一般在28-33天。移栽前5-7天進(jìn)行低溫?zé)捗?，防止徒長，達(dá)到壯苗移栽。二、適時(shí)移栽1.大田選擇以麥茬地為佳，盡景選擇非蔬菜茬口。要求土壤肥沃，耕作層厚在30厘米左右，排灌方便，保水保肥能力良好。2.大田整地深松土地、施足基肥，做到深耕、耙細(xì)、整平。每畝施粉碎發(fā)酵過的餅肥5-10公斤、施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥18⑻一30⑻公斤、高效復(fù)合肥25—30公斤、過磷酸鈣20—25公斤、硼砂1公斤。70%整地前撒施，30%做畦后溝施。畦面寬85-100厘米，畦高25-30厘米，畦間距50-60厘米。3.適時(shí)移栽8月底移栽，密度為25⑻一2800

7、株/畝，畦上定植2行、每行距畦邊10-15厘米，株距40-45厘米。4.栽植方法當(dāng)秧苗長至4-6葉，苗齡在28—30天時(shí)，壯苗移栽。栽植前畦面覆蓋地膜，起到保溫、保濕、防雨及防雜草等作用。各行植株要錯(cuò)位栽植，使所長的葉片和花球在畦面內(nèi)均勻分布，利于通風(fēng)采光，生長發(fā)育健壯。移栽時(shí)將秩苗根部蘸取0.01mg/L0.01%蕓薹素內(nèi)脂藥液后，破膜移栽；秧苗直立栽植，根系入土3—5厘米；栽后澆透水，及時(shí)封土掩蓋，土封到