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《賓館廚房激勵方案-2014.6.6》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、賓館廚房激勵方案一、總則目的：為了促進賓館發(fā)展和提高廚房員工的工作積極性，本著“獎勵為主，處罰為輔”的原則，對優(yōu)秀廚房員工和敬業(yè)愛崗、勤奮鉆研技術的廚師團隊和個人給予獎勵，以激勵廚師員工奮發(fā)向上，不斷前進的積極性，特制定本制度。范圍：全體廚師、廚工職責：行政人事部負責本方案審定、修改、廢止、解釋之起草工作；總經(jīng)辦、財務部負責本方案制定、修改、廢止、解釋之核準工作；賓館總經(jīng)理審批簽發(fā)本方案。(一)簽署生效：本制度自總經(jīng)理簽署之日起生效。二、獎項設置與流程要求：(一)年度“優(yōu)秀團隊”獎：1.評選標準：è廚房部工作高
2、效完成，無拖沓及工作延誤現(xiàn)象出現(xiàn)。è廚房部工作進度、部門內各項工作等關鍵節(jié)點把控嚴格，盡全力、想辦法保證工作進度及順利執(zhí)行，保障賓館戰(zhàn)略經(jīng)營計劃、業(yè)績的不斷提升；2.評選對象：餐飲部各廚房3.評選流程：以年度考核業(yè)績（部門）依據(jù)本獎項要求填寫申報材料，如theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalit
3、yevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic有相關工作成果可作為附件一并提交，經(jīng)行政人事部審核，總經(jīng)理批準。4.獎勵標準：獎金1000-3000元。(二)半年度“優(yōu)秀員工獎”：1.評選標準：①保持積極的工作態(tài)度，對賓館忠誠并具有奉獻和創(chuàng)新精神。②本
4、職工作突出，對賓館發(fā)展能提出合理化建議。③半年內無警告以上懲處。④用心做事，誠信做人，得到各部門同事的認可。⑤全情投入，勇于挑戰(zhàn)，全力達成目標，工作完成出色；能換位思考，協(xié)作意識強，表現(xiàn)出高品質的工作水準。2.評選對象：全體廚師、廚工；3.評選流程：由部門內部推薦并填寫申報材料，如有相關工作成果可作為附件一并提交，經(jīng)部門負責人同意（推薦）、行政人事部審核，總經(jīng)理批準；4.獎勵標準：獎金1000元，晉升一檔工資。(三)年度“特別貢獻”獎：1.評選要求：①在賓館經(jīng)營和內部管理方面取得突出成績，工作成果對賓館經(jīng)營業(yè)績
5、及未來發(fā)展有重大作用或對管理有重大價值。②對本賓館有顯著貢獻的特殊行為，對提高本賓館的聲譽有特殊功績；③創(chuàng)新的項目或建議被賓館采納、實施，對賓館業(yè)務的發(fā)展或提高，對節(jié)省經(jīng)費、提高效率或對經(jīng)營合理化的其他方面做出貢獻者；theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatota
6、lscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic④對本賓館可能發(fā)生或即將發(fā)生的損害能防患于未然，制止或減低損失；⑤遇到突發(fā)事件，能臨機應變，不懼風險；2.評選對象：全體廚師、廚工3.評選流程：各部門負責人或本人依據(jù)貢獻事實填寫申報材料，如有相關工作成果可作為附件一并提交，經(jīng)行政人事部審核
7、，總經(jīng)理批準；4.獎勵標準：獎金1000-2000元，晉升一檔工資，職務晉升優(yōu)先。(四)月度“節(jié)約成本”獎：1.評選標準：員工自主提出對賓館現(xiàn)有工作流程或相關制度而產生不必要開支和資源浪費，自主開創(chuàng)發(fā)明新的工具或改善工作流程，對有特殊價值的創(chuàng)意發(fā)明，另參與年終“特別貢獻獎”評比。2.評選對象：全體廚師、廚工3.評選流程：(凡被賓館采納的建議無論作用大小，一律予以物質獎勵)經(jīng)投入使用后，在日常工作上提高工作效率或降低賓館成本，行政人事部執(zhí)行。(五)月度“增加收入建議”獎：評選標準：①員工自主提出對賓館產品研發(fā)；能
8、直接讓賓館獲得相應利潤。提高產品質量效果明顯，給賓館帶來實際經(jīng)濟利益。對有特殊價值的創(chuàng)意發(fā)明，另參與年終“特別貢獻獎”評比。評選對象：全體廚師、廚工評選流程：(凡被賓館采納的建議無論作用大小，一律予以物質獎勵)theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1
