和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析(二稿-老師修改)

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1、金斎疆師憶尢f2016屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計）論文題目：和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析學(xué)院專業(yè)班級學(xué)生姓名指導(dǎo)教師答辯日期商學(xué)院ma2016年5月8日新疆師范大學(xué)教務(wù)處目錄1文獻(xiàn)綜述12和皿地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析22.1地理區(qū)劃與資源情況22.2和出地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀33和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛在優(yōu)勢53.1良好的口然資源條件53.2寬松的十.地資源優(yōu)勢53.3強(qiáng)大的政府政策支持64和出地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中存在的問題64.1紅棗的貯藏與加工能力不足64.2紅棗銷售渠道單一64.3大型加工企業(yè)建設(shè)尚處在起步階段74.4沒有建立棗產(chǎn)業(yè)保險

2、機(jī)制75和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策與建議75.1研發(fā)紅棗的貯藏與加工等深加工技術(shù)，捉高競爭力75.2加快市場建設(shè)、銷售渠道、流通體系的建設(shè)85.3加快大型加工企業(yè)建設(shè)85.4加快建立棗產(chǎn)業(yè)保險機(jī)制8參考文獻(xiàn):1011和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析摘要：本文首先介紹了和川地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，主耍包括和【地區(qū)地理區(qū)劃與資源情況、和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式現(xiàn)狀，其次分析了和山地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛在優(yōu)勢，最后捉出了和【地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展屮存在的問題以及促進(jìn)和田地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一點建議。關(guān)鍵詞：和田地區(qū)；紅棗；產(chǎn)

3、業(yè)化發(fā)展DateIndustryDevelopmentSituationandCountermeasuresinHotanAbstract：ThispaperdescribesthestatusofjujubeindustrydevelopmentinHotananalysis,includingHotanPrefectureGeographicalRegionalizationandresources,thestatusofjujubeindustrydevelopmentHotanPrefectureandHotanPrefectur

4、edatesindustrializedmanagementmodeinthestatusquo,thenanalyzesthepotentialadvantagesinHotanjujubeindustrydevelopment,finalproposedinHotanjujubeindustryinthedevelopmentoftheexistingproblems,andputforwardsomerecommendationsinHotanjujubeindustry.Keywords:HotanPrefecture；Dates

5、；Industrialization1文獻(xiàn)綜述紅棗是我國第一大干果資源，也是我國在國際市場屮占冇明顯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品Z-,紅棗產(chǎn)業(yè)作為我國農(nóng)產(chǎn)品的支柱產(chǎn)業(yè)Z-,也是我國的特色水果產(chǎn)業(yè)，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加水果出口創(chuàng)匯和增加農(nóng)戶收入等方而發(fā)揮了重要作用。口前，全世界除了我國，只有韓國有小規(guī)?；募t棗種植，并且國外的紅棗也是直接或間接的從我國引進(jìn)的，可以說紅棗是我國獨冇的水果產(chǎn)品，因此特冇的營養(yǎng)價值和藥用價值，在國外市場屮獨受青睞。我國的紅棗種植起源于春秋時期，有著千年的種植歷史。在我國，重點紅棗種植區(qū)分布比較廣，因地理環(huán)境和氣

6、候的差異，紅棗的品種多種多樣。雖然紅棗產(chǎn)業(yè)在我國冇比較悠久的發(fā)展丿力史,但與國外的先進(jìn)生產(chǎn)力和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相比，我國紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展述存在著諸多不足，具體表現(xiàn)在：農(nóng)戶的紅棗種植生產(chǎn)上，紅棗的種植多是小規(guī)模的家庭式的分散經(jīng)營，農(nóng)戶素質(zhì)低，產(chǎn)業(yè)化信息封閉，生產(chǎn)力投入不足，農(nóng)戶仍是簡單的以種植為重點，組織化程度低；而在紅棗加工方而，龍頭企業(yè)述未充分發(fā)揮帶動作用，企業(yè)數(shù)量少、經(jīng)濟(jì)實力不足，企業(yè)與農(nóng)戶述沒有充分合作的意識，企業(yè)大多經(jīng)濟(jì)實力不足，科研投入少，專業(yè)人才缺乏，融資能力差（孫曉東，2007）。目前，國內(nèi)對紅棗產(chǎn)業(yè)的研究以紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題和

7、發(fā)展對策為主，方法以理論探討和描述統(tǒng)計為主。描述統(tǒng)計主要用于分析紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，而對紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策和建議則運用理論分析，分析方法大同小異，只是立足實踐分析的地區(qū)不同而已。國內(nèi)主要從以下角度分析紅棗的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?fàn)顩r：（1）從提高科技水平角度研究紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。于吉祥（2012）研究了山西紅棗產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，認(rèn)為必須在紅棗產(chǎn)業(yè)體系中，建立基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、骨干產(chǎn)業(yè)和示范帶頭產(chǎn)業(yè)，通過紅棗高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的高度科學(xué)經(jīng)營，促進(jìn)各地紅棗生產(chǎn)向全面運用高新技術(shù)栽培與經(jīng)營方向發(fā)展，從而全面提高紅棗生產(chǎn)的科技含量。袁亞宏（2012）捉出以市場為導(dǎo)向，實行標(biāo)準(zhǔn)化生

8、產(chǎn)、規(guī)范化管理、集約化經(jīng)營，進(jìn)一步捉高紅棗及其加工品的質(zhì)量，加大市場營銷力度，扶持大型龍頭企業(yè)，強(qiáng)化鮮食棗貯藏保鮮，提高采后分級處理和深加工能力，以加快紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。張衛(wèi)民（2014）分析了