榆林市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

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1、榆林市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策摘要基于榆林市的區(qū)位概況，分析了榆林市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，闡述了榆林市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，并提出今后加快紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策，以期為榆林市紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論指導(dǎo)。關(guān)鍵詞紅棗；優(yōu)勢(shì)；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；陜西榆林中圖分類號(hào)F326.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-5739(2012)23-0319-03榆林市作為陜西省紅棗的主產(chǎn)區(qū)，有著悠久的紅棗栽培和加工歷史。其氣候條件適宜紅棗生長(zhǎng)，種植面積大，紅棗品質(zhì)資源豐富，貯藏、加工、銷售企業(yè)都已初具規(guī)模，加工技術(shù)也日益成熟，已逐

2、步形成了種植一加工一銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，在國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)都具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但伴隨著紅棗栽植面積的迅速擴(kuò)大和加工、銷售產(chǎn)品的產(chǎn)量增大，各種制約因素也逐漸凸顯出來(lái)，嚴(yán)重阻礙紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，呈現(xiàn)出面積最大、而產(chǎn)量和產(chǎn)值不能同比例增長(zhǎng)的局面。面對(duì)廣闊的市場(chǎng)前景和日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何準(zhǔn)確定位、合理布局，從根本上解決紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的制約因素是目前該市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題。榆林市位于東經(jīng)107°28'?111°15’，北緯36°57z?39°34，,屬暖溫帶和溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候。年平均氣溫7.9?11.3

3、°C,1月平均氣溫-9.9?5.6°C,7月平均氣溫22.2?25.2°C,極端最高氣溫40.1°C,極端最低氣溫-32.7°CO年均日照時(shí)數(shù)2594?2914h,無(wú)霜期平均134?169do年均降水量316.4?513.3mm,多集中在7—9月，占年降水量的60%以上。氣溫、積溫、無(wú)霜期在區(qū)內(nèi)分布是一致的，以南部最高，東北部次之，西部最低。1榆林市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)1.1政策支持根據(jù)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)林業(yè)發(fā)展的決定》的指示，黨的十七屆三中全會(huì)提出了到2020年我國(guó)農(nóng)村改革發(fā)展的基本目標(biāo)任務(wù)，目前陜西省林業(yè)

4、總體上已進(jìn)入傳統(tǒng)林業(yè)向現(xiàn)代林業(yè)轉(zhuǎn)變的新階段。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)基地是發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)的基礎(chǔ)和載體。為加快發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)林業(yè)現(xiàn)代化，提高林業(yè)綜合生產(chǎn)能力和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。2008年省政府出臺(tái)了《關(guān)于實(shí)施七大工程促進(jìn)農(nóng)民增收規(guī)劃綱要》，明確提出到2012年全省農(nóng)民人均純收入要達(dá)到5000元，并把經(jīng)濟(jì)林放到其中之一位置，以紅棗等為主的干雜果經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展越來(lái)越引起各級(jí)政府的高度重視，為紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。1.2紅棗品種資源豐富陜北紅棗產(chǎn)業(yè)帶是棗樹(shù)栽培的起源地之一，也是我國(guó)最為古老的產(chǎn)地之一。

5、現(xiàn)有棗樹(shù)品種逾60個(gè)，其中表現(xiàn)優(yōu)良的有中陽(yáng)木棗（佳縣油棗）、方木棗、牛奶脆棗、贊皇大棗、駿棗、梨棗等。延安市延川縣紅棗就有鮮食、制干、鮮食制干兼用和精加工四大類49個(gè)品種。這些資源為榆林市棗樹(shù)的良種培育和良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；▓@奠定了基礎(chǔ)。1.3群眾基礎(chǔ)深厚黃河沿岸土石山區(qū)已有3000多年的棗樹(shù)栽培歷史，佳縣泥河溝有古老的原始棗林，最古老的棗樹(shù)已有1300多年的歷史。紅棗因其適應(yīng)性強(qiáng)、易成活等特點(diǎn)，深受廣大群眾喜歡，產(chǎn)區(qū)群眾已從紅棗建園中普遍收益，干制加工等技術(shù)也被當(dāng)?shù)厝罕娛炀氄莆铡＝陙?lái)，紅棗價(jià)格穩(wěn)中有升，

6、群眾的質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)都有了進(jìn)一步的提高,極大地促進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2發(fā)展現(xiàn)狀1.1紅棗產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)已初具規(guī)模陜西省分別于1981年、1988年開(kāi)展陜西果樹(shù)區(qū)劃和陜北老區(qū)脫貧致富重點(diǎn)資源開(kāi)發(fā)規(guī)劃。1994年，在陜北黃河沿岸土石山區(qū)組織實(shí)施了“陜北百萬(wàn)畝紅棗基地建設(shè)”科技扶貧項(xiàng)目。1998年以來(lái)，榆林、延安2個(gè)市結(jié)合林業(yè)重點(diǎn)工程的實(shí)施，開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)新棗園建設(shè)，要求“縣建萬(wàn)畝鄉(xiāng)建千畝園，村建百畝園，戶建一畝園”，棗區(qū)各縣在提純、培育、繁殖、擴(kuò)大當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)干制優(yōu)良品種長(zhǎng)木棗、油棗的同時(shí)，先后引進(jìn)了2

7、4個(gè)干鮮兼用品種和鮮食品種。紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促使大量坡耕地退耕還棗，使當(dāng)?shù)亓帜靖采w率達(dá)到30%,生態(tài)環(huán)境明顯改善。2.2紅棗加工企業(yè)正在崛起隨著全市經(jīng)濟(jì)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)總量的不斷擴(kuò)大，榆林市已成為陜西省的財(cái)政大市，工業(yè)反哺林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)已經(jīng)具備；隨著紅棗種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)帶各縣以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,繞紅棗資源開(kāi)發(fā)，注冊(cè)建起了多家紅棗加工企業(yè)。大量民營(yíng)企業(yè)投入紅棗產(chǎn)業(yè)的積極性不斷提髙，可吸納較多的個(gè)體、民間資金投入紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以使紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備較好的資金基礎(chǔ)，“公司+農(nóng)戶”紅棗產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展模式也初步形成，

8、如吳堡縣巨人公司“公司+農(nóng)戶”紅棗產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展模式、佳縣益民紅棗紅葡萄酒等髙附加值精加工模式、清澗縣宏祥公司“公司帶農(nóng)戶”發(fā)展模式等。2.3經(jīng)濟(jì)效益顯著提高隨著紅棗基地建設(shè)和加工業(yè)的不斷發(fā)展，紅棗產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)這一富民工程的實(shí)施，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。紅棗人工烘干技術(shù)得到普遍推廣，黃土地牌陜北御棗、清澗灘棗、吳堡的鮮脆棗和馬牙棗、酒棗等備受青睞。清澗縣巨鷹、宏祥等棗業(yè)公司實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值逾1300