從會寧縣小雜糧生產(chǎn)談小雜糧綠色食品的發(fā)展

《從會寧縣小雜糧生產(chǎn)談小雜糧綠色食品的發(fā)展》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、雜糧作物2009,29(1):56～58RainFedCrops文章編號:1003-4803(2009)01-0056-033從會寧縣小雜糧生產(chǎn)談小雜糧綠色食品的發(fā)展楊祁峰,岳云,柴宗文,李世成(甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,甘肅蘭州730020)摘要:會寧縣是甘肅省的小雜糧綠色食品生產(chǎn)基地,有許多成功的經(jīng)驗和做法,本文通過對發(fā)展綠色食品的意義、會寧縣發(fā)展綠色食品的有利條件、發(fā)展小雜糧綠色食品的經(jīng)驗及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問題等方面綜合分析,指出在甘肅省發(fā)展小雜糧綠色食品生產(chǎn)必須依靠科技進步,提高品質(zhì)質(zhì)量;建立健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),積極推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)拓寬服務(wù)領(lǐng)域,強化信息服務(wù),服務(wù)領(lǐng)域

2、要向產(chǎn)后延伸;積極爭取項目,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展;建立綠色食品小雜糧產(chǎn)業(yè)研究與發(fā)展中心,發(fā)展小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會。關(guān)鍵詞:會寧縣;小雜糧;現(xiàn)狀;前景中圖分類號:S504文獻標(biāo)識碼:B20世紀(jì)90年代初期,在國際社會共同倡導(dǎo)走可持續(xù)112社會效益發(fā)展道路,中國城鄉(xiāng)居民生活水平開始由溫飽向小康邁小雜糧綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為旱作農(nóng)業(yè)小雜糧綠色進,農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效方向發(fā)展的背景下,中國推出食品生產(chǎn)培養(yǎng)出一大批農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、基層農(nóng)技人員和農(nóng)了“綠色食品”。到2004年,全國共有2836家企業(yè)的民技術(shù)員,提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平,促進生態(tài)脆弱區(qū)6496個產(chǎn)品獲得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán),實物

3、總量達旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。旱作農(nóng)業(yè)區(qū)廣大農(nóng)民科技文化素4600萬t,年銷售額超過860億元,出口額12.5億美元;中質(zhì)的提高,有利于增加經(jīng)濟收入,使旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的廣大農(nóng)綠華夏有機食品認(rèn)證中心共認(rèn)證了228家單位的588個民擺脫貧困,逐步走向富裕,為在21世紀(jì)前20年全面實產(chǎn)品,實物總量37萬t;年銷售額35億元,出口額2.3億現(xiàn)小康社會的目標(biāo)提供科技推動力。通過小雜糧特色種美元。從產(chǎn)品地區(qū)分布分析,黑龍江、內(nèi)蒙古、山西等地綠植業(yè)的發(fā)展,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,如小雜糧谷子、蕎麥綠色食色食品產(chǎn)品數(shù)占全國綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的67%。西部地品加工業(yè)的發(fā)展,促進地方經(jīng)濟及農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟的

4、持續(xù)區(qū)綠色食品產(chǎn)品數(shù)占全國綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的26.8%。發(fā)展。小雜糧是主要的綠色食品,主要包括蕎麥、糜子、谷子、大113經(jīng)濟效益麥、燕麥、籽粒莧、薏苡及綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、黑豆、豇通過特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可以增加農(nóng)民收入,帶動農(nóng)民豆等食用豆類作物。種田的積極性,有效促進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的轉(zhuǎn)變,使農(nóng)業(yè)發(fā)會寧縣是甘肅省的小雜糧綠色食品生產(chǎn)基地,參與綠展向特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向邁進。色食品加工與開發(fā)的企業(yè)有會寧縣懿隆工貿(mào)公司和會寧2會寧縣小雜糧綠色食品生產(chǎn)現(xiàn)狀縣三利土特產(chǎn)加工廠,其產(chǎn)品涼谷米和蕎麥米已經(jīng)于2001年獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品質(zhì)量211會寧縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀認(rèn)

5、證證書。近年來,會寧縣小雜糧產(chǎn)業(yè)在有關(guān)方面的高度會寧縣地處甘肅中部,總?cè)丝?8.25萬人。全縣耕地22關(guān)注和重視下,走出了一條特色發(fā)展之路,為甘肅省小雜面積15.2萬hm,其中13.6萬hm為山旱地,占總耕地糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了值得參考和借鑒的經(jīng)驗和依據(jù)。面積的89.5%。境內(nèi)群山連綿,梁峁交錯,溝壑縱橫,屬典型的黃土高原丘陵溝壑區(qū)。自然條件嚴(yán)酷,以干旱為主1發(fā)展小雜糧綠色食品的意義的自然災(zāi)害十分頻繁,全縣年降雨量328～433mm,且分111生態(tài)效益布極不均勻,以7、8、9三個月最為集中,并多以暴洪形式發(fā)展綠色食品,首先從選擇、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手,出現(xiàn),利用率不高,

6、旱災(zāi)年年發(fā)生,基本是每3年發(fā)生一次通過在種植、加工過程中執(zhí)行特定的技術(shù)規(guī)程,限制或禁秋冬春三季連旱的大旱災(zāi),境內(nèi)無任何可利用的河流、湖止使用化學(xué)合成物質(zhì)及其它有毒有害生產(chǎn)資料,并實施泊等地表水資源,地下水埋藏深,含水層薄,開采利用難度“從土地到餐桌”全程質(zhì)量監(jiān)控,以保護生態(tài)環(huán)境,保障食極大;耕地土壤以淡灰鈣土為主,土層深厚,質(zhì)地適中,適品安全和人體健康,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。綠色食品以生宜多種作物生長,但養(yǎng)分含量較低;受干旱及水土流失共態(tài)農(nóng)業(yè)為載體,是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的支撐點。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)同影響,作物產(chǎn)量長期低而不穩(wěn)。糧食作物以小麥、玉米、是綠色食品生產(chǎn)的首要任務(wù),發(fā)展綠色

7、食品生產(chǎn)有助于促洋芋、小雜糧為主,一年一熟制。近年來,隨著農(nóng)業(yè)機構(gòu)的進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。旱作農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整,可提高雨調(diào)整,小雜糧作為一個特色產(chǎn)業(yè),種植面積逐漸擴大,現(xiàn)已水資源有效化利用及資源利用效率,增強旱作農(nóng)業(yè)土地生發(fā)展為甘肅省的小雜糧綠色食品生產(chǎn)基地。產(chǎn)力,為退耕還林還草提供戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整方面的有力支212會寧縣小雜糧綠色食品發(fā)展的優(yōu)勢持,從根本上徹底改變旱作農(nóng)業(yè)區(qū)域的生態(tài)環(huán)境條件,使21211小雜糧種植歷史悠久目前極其脆弱的生態(tài)環(huán)境逐步轉(zhuǎn)入良性循環(huán),達到生態(tài)、由于會寧縣地處隴中干旱半干旱農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū),特定的經(jīng)濟效益同步發(fā)展,生態(tài)環(huán)境逐步改善,資