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《超市企業(yè)自有品牌與特色營(yíng)銷策略分析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、超市企業(yè)自有品牌與特色營(yíng)銷策略分析北京華聯(lián)作為一家老牌的全國(guó)大型零售企業(yè)之一，是屮國(guó)最早加入世界購(gòu)物中心協(xié)會(huì)的企業(yè)，也是國(guó)際百貨協(xié)會(huì)唯一的中國(guó)零售企業(yè)會(huì)員。在中國(guó)超市行業(yè)領(lǐng)域不僅經(jīng)驗(yàn)豐富、種類多樣，而且面對(duì)著瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境，能夠在不斷創(chuàng)新中謀求進(jìn)步、不斷發(fā)展。本著“新鮮?健康?價(jià)值?驚喜”的服務(wù)理念，北京華聯(lián)拓展業(yè)態(tài)，涉及綜合超市、生活超市、食品超市、高級(jí)超市、高級(jí)百貨、時(shí)尚百貨、社區(qū)購(gòu)物中心及商業(yè)地產(chǎn)等多種，并推出了自有品牌進(jìn)行銷售經(jīng)營(yíng)。然而作為零售行業(yè)的一個(gè)巨頭，北京華聯(lián)在自有品牌與超市特色服務(wù)方面，與其他零售商対比之下有哪些不同之處，需要進(jìn)一步來(lái)分析。一、自有品牌一個(gè)知
2、名品牌的打造不僅需要制造商有良好的信譽(yù)、過(guò)人的營(yíng)銷手段，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)合格，往往還需要很長(zhǎng)時(shí)間的積淀。廣告效應(yīng)會(huì)一時(shí)影響消費(fèi)者短期選擇，然而只有當(dāng)大部分消費(fèi)者長(zhǎng)期持續(xù)購(gòu)買某種品牌的產(chǎn)品時(shí)，這個(gè)品牌才能成為名牌，這也是人們更加青睞老字號(hào)的原因。現(xiàn)在很多實(shí)力雄厚的大型零售企業(yè)，為了減少商甜流通環(huán)節(jié)里的中間成木，獲取更大的盈利，研發(fā)生產(chǎn)銷售自有品牌，簡(jiǎn)稱PB。即指零售企業(yè)從設(shè)計(jì)、原料、生產(chǎn)、到經(jīng)銷全程控制的產(chǎn)品，山零售企業(yè)指定的供應(yīng)商生產(chǎn)，貼有零售企業(yè)品牌，在自己的賣場(chǎng)進(jìn)行銷售，實(shí)質(zhì)上是零售業(yè)的OEM產(chǎn)品。其特點(diǎn)是自產(chǎn)自銷商品，省去許多中間環(huán)節(jié)，使用自有品牌的商品可以少支付廣告費(fèi)，進(jìn)行大
3、批量生產(chǎn)、銷售，可以取得規(guī)模效益，降低商品的銷售成木。1、自有品牌品種選擇目前北京華聯(lián)主要經(jīng)營(yíng)的自有品牌有“事農(nóng)雪棗”、“BHG家居服系列”以及最近新推出的"BHGbaby紙尿褲”等。以新品紙尿褲為例，在超市里實(shí)習(xí)調(diào)研紙尿褲銷售情況時(shí)不難發(fā)現(xiàn)，與生鮮區(qū)與零食區(qū)的火爆相比，日化產(chǎn)品區(qū)的顧客并不多，只是特別有需求的顧客才會(huì)駐足挑選。而挑選者基本都會(huì)選擇紙尿褲傳統(tǒng)名牌幫寶適、好奇等。自有品牌的“BHGbaby紙尿褲”雖然放在位置醒目的促銷貨架，并且價(jià)格相對(duì)實(shí)惠且購(gòu)買可以參加一系列的優(yōu)惠活動(dòng)，但顧客基本在考量之后仍不能放心購(gòu)買。同樣，BIIG的其他自有品牌推出已有一段時(shí)口，大部分超市的老
4、顧客也知曉超市所銷售的自有品牌，可是H前看來(lái)銷售情況仍未達(dá)到預(yù)期效果。然而自有商品經(jīng)營(yíng)并非所有品種都是一樣情況，也有企業(yè)的一些品種做的很好的。例如2004年開始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的韓國(guó)大型超市企業(yè)樂(lè)天瑪特，2003就采用獨(dú)立經(jīng)營(yíng)體制，創(chuàng)立PBBrand“樂(lè)之選”。可謂說(shuō)是在自有品牌方面較早起步的、經(jīng)驗(yàn)較為豐富的零售企業(yè)。對(duì)比兩家零售企業(yè)各自的自冇詁牌商詁，不難發(fā)現(xiàn)其品種方面冇很大區(qū)別。北京華聯(lián)致力于的商品品種是原著名品牌數(shù)量較少、商品消費(fèi)群體相對(duì)獨(dú)特固定的品種，例如紙尿褲只是家中嬰兒的顧客會(huì)選購(gòu)；睡裙等家居服顧客需求量并不大，往往兩次購(gòu)買時(shí)間間隔非常長(zhǎng)；而紅棗是相對(duì)高檔的并不經(jīng)常食用的
5、食品。這些產(chǎn)品雖然原有名牌數(shù)量比較少，打入市場(chǎng)時(shí)面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力可能比較小，但是顧客購(gòu)買時(shí)都比較謹(jǐn)慎，大多會(huì)先考慮產(chǎn)品質(zhì)量是否得到保證，往往不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格而動(dòng)搖。而樂(lè)天瑪特則致力于常用商品的自冇詁牌開發(fā)，例如在日化方面推出“樂(lè)之選面巾紙”、“樂(lè)之選皺紋衛(wèi)生紙”等，在食品方面推出需求量較人的冷凍湯圓水餃等。這些商品本身價(jià)值較小，不論高端還是低端的購(gòu)物群體H常都會(huì)大量購(gòu)買使用。因此，在超市推出自有品牌之后，顧客大多都會(huì)抱著試試看的心理試用一下，如果是物美價(jià)廉以后很可能會(huì)長(zhǎng)期購(gòu)買，使得自有品牌成功打入市場(chǎng)。所以在選取自有品牌品種時(shí)，應(yīng)該注意推出使用期限比較短（其至一次性產(chǎn)品）、商品價(jià)值相對(duì)
6、較低、質(zhì)量?jī)?yōu)劣不勝明顯商品品種，這樣才能夠更好抓住顧客的心。2、自有品牌價(jià)格定位物美價(jià)廉是自有品牌經(jīng)營(yíng)者想要灌輸給消費(fèi)者的信念，對(duì)于新推出的自有品牌商品，價(jià)格定位就顯得至關(guān)重要。讓利程度如果太小則顧客并不在意差價(jià)，讓利程度太大則會(huì)造成虧損。以“BHGbaby紙尿褲”為例，華聯(lián)的價(jià)格定位是相對(duì)同類商品名牌幫寶適、好奇等每片價(jià)格約低2至4角錢，那么一包（20片計(jì)）就可以少4到8元，然而紙尿褲本身價(jià)格就比較貴，生活水平較低的顧客很多并不會(huì)購(gòu)買，對(duì)于生活水平屮上的顧客來(lái)說(shuō)價(jià)格差并不能產(chǎn)生足夠的吸引力。韓國(guó)樂(lè)天瑪特自有品牌“樂(lè)Z選薯片”售價(jià)4.9元，而同類產(chǎn)品“樂(lè)事薯片”、“可比克薯片”的
7、售價(jià)達(dá)到8至9元，雖然差價(jià)也在4元左右，但是薯片木身銷量大，針對(duì)的消費(fèi)群體廣泛而且價(jià)格木身較低，4元的差價(jià)相當(dāng)于打了五折。調(diào)查期間消費(fèi)者表示，作為一個(gè)新的品牌想要打入市場(chǎng)，如果特色與質(zhì)量差別并不是非常明顯，那么價(jià)格起碼一般要達(dá)到同類商甜七折左右的水平才能足夠吸引消費(fèi)者去購(gòu)買。因此北京華聯(lián)想要立足紙尿褲市場(chǎng)的話，前期必須要在價(jià)格上做出更大讓步才行。二、超市特色超市特色的經(jīng)營(yíng)模式與場(chǎng)景布置是最能直接吸引顧客的方面，一家十分具冇特色的超市、購(gòu)物環(huán)境十分舒適的超市，能夠給顧客留下良好新鮮
