GB2716-1988食用植物油衛(wèi)生標準.PDF

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1、中華人民共和國國家標準UDC818.488GB4719一8食用植物油衛(wèi)生標準Hy夢enicstandardofediblevegetableoil代替G日271&-85本標準適用于以大豆、花生、棉籽、芝麻、葵花籽、油菜籽、玉米胚芽、油茶籽、米糠、胡麻籽為原料，經(jīng)壓榨、溶劑浸出精煉或用水化法制成的食用植物油。1感官指標具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。2理化指標理化指標見下表。指標酸價花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、1:米胚芽油、米糠油‘棉籽油喊過氧化

2、旋,meq/kg戈加花生油、葵花油、米糠油喊l(fā)2菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、麻油、茶油簇基價，meq廠kg浸出油溶劑殘留量，-g/kg咸棉籽油中游離棉酚,%一側(cè)砷(以As計)，-g/kg黃曲毒毒素Bi+pg/kg成加花生油喊切其他植物油苯并〔a)能，ppb注:理化檢驗方法中的過氧化值百分計算結(jié)果乘以78.8即得meq/kgf1`[,198，一06一01實施中華人民共和國衛(wèi)生部1988一08一10批準GB2716一883檢驗方法按GB5009.37((食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法》執(zhí)行。

3、食用植物油中苯并〔a)蓖檢驗方法按GB5009.27《食品中苯并〔a)蓖的測定方法》中第一法:熒光分光光度法。附加說明:本標準由衛(wèi)生部防疫司提出。本標準由上海市衛(wèi)生防疫站負責起草(苯并〔a)蓖由廣西自治區(qū)衛(wèi)生防疫站起草本標準由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責解釋。