冷庫(kù)制冷技術(shù)知識(shí)

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1、冷庫(kù)制冷技術(shù)知識(shí)冷庫(kù)制冷技術(shù)知識(shí).txt9母愛是一滴甘露，親吻干涸的泥土，它用細(xì)雨的溫情，用鉆石的堅(jiān)毅，期待著閃著碎光的泥土的肥沃；母愛不是人生中的一個(gè)凝固點(diǎn)，而是一條流動(dòng)的河，這條河造就了我們生命中美麗的情感之景。冷庫(kù)制冷技術(shù)知識(shí)冷庫(kù)制冷技術(shù)知識(shí)前言：制冷是指用制冷設(shè)備，從一個(gè)有限的空間內(nèi)取出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度。這個(gè)過程是*熱傳遞來(lái)完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞術(shù)語(yǔ)簡(jiǎn)單介紹如下：1.1溫度　溫度被用來(lái)表示物質(zhì)冷與熱的程度，溫度的高低的程度可用溫度計(jì)來(lái)度量，如玻璃溫度計(jì)，管內(nèi)的液體受熱后膨脹，液面升高，冷卻收縮后，液面降低，液面的高低表示溫度的高低程度。下

2、面簡(jiǎn)要介紹表示溫度值的幾種標(biāo)準(zhǔn)。　　a．?dāng)z氏溫標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水的冰點(diǎn)作為0度，沸點(diǎn)作為100度，在0度與100度之間均衡的刻成100格，每格為l度，以符號(hào)℃表示?！　．華氏溫標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水的冰點(diǎn)定為32度，而沸點(diǎn)定為212度、二者之間均衡的刻成180格，每格為l度，以符號(hào)oF表示。　　c．開氏溫標(biāo)(又稱絕對(duì)溫標(biāo))它以攝氏溫標(biāo)為基礎(chǔ)、把水的冰點(diǎn)定為273.16度，水的沸點(diǎn)定為373．16度，理論上把物質(zhì)中分子全部停止運(yùn)動(dòng)之點(diǎn)作為0度，以符號(hào)K表示。　　常用溫標(biāo)是攝氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下：　　華氏換算攝氏：　　攝氏換算成華氏：　　開氏與攝氏的關(guān)系

3、：　　T=t+273.16　　式中：T：開氏溫標(biāo)，K；t：攝氏溫標(biāo)，oC。1.2熱量　物體溫度的高低表示了物體的物質(zhì)分子熱運(yùn)動(dòng)劇烈的程度，溫度的高低也表示物體所具有能量的高低，這種能量稱為熱能。當(dāng)溫度不同的兩個(gè)物體相接觸時(shí)，兩者溫度逐步趨于一致，發(fā)生了熱能從溫度較高的物體向溫度較低的物體轉(zhuǎn)移，此時(shí)物體所放出或吸收的能量稱為熱量。常用的熱量單位有：　　a.卡在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓力下，將l克的水加熱或冷卻，其溫度升高或降低l℃時(shí)，所加進(jìn)或除去的熱量稱為l卡，以符號(hào)cal表示。因卡的單位太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡來(lái)表示。具符號(hào)為kcal。　　b.英熱單位在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，

4、將11b(磅)(11b＝0.454kg)水加熱或冷卻，其溫度升高或降低華氏溫度loF，所加進(jìn)或除去的熱量稱為一個(gè)英熱單位，其符號(hào)為Btu?！　.焦耳　　在國(guó)際單位制中，取熱量單位與功的單位一致，以焦耳表示。焦耳相當(dāng)于用1N(牛頓)的力，共作用點(diǎn)在力的方向上移動(dòng)lm(米)所做的功。因此，在國(guó)際單位制中，焦耳是功和能的單位，采用這種單位使計(jì)算簡(jiǎn)化，焦耳的符號(hào)為J。我國(guó)法定熱量單位為焦耳?！　〗苟c卡之間的換算為：　　1kJ(千焦耳)＝0.239kcaI(千卡)　　lkcal(千卡)＝4.19kJ(千焦耳)　　其它常用換算公式為：　　1kcal(千卡)＝3.969Btu(英熱單

5、位)　　lBtu(英熱單位)＝252cal(卡)　　1kcal(千卡)＝427kg·m(千克·米)　　1kW(千瓦)＝860kca1／h(千卡／時(shí))　　1美國(guó)冷噸＝3024kca1／h(千卡／時(shí))　　1日本冷噸＝3320kca1／h(千卡／時(shí))1.3比熱　　任何物質(zhì)當(dāng)加進(jìn)熱量，它的溫度會(huì)升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高同樣溫度時(shí)，其所加進(jìn)的熱量是不一樣的。為相互比較，把lkg水溫度升高1℃所需的熱量定為4.19kJ。以此作為標(biāo)準(zhǔn)，其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值，稱為比熱。如lkg水溫度升高l℃需4.19kJ，則比熱值為4.19kJ(kg·℃)，而lkg銅溫度升高l℃只需0.3

6、9kJ，則銅的比熱為0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比熱值，下表為幾種材料的比熱值?！　追N材料比熱值　　物資名稱比熱kJ(kg·K)物資名稱比熱kJ(kg·K)水4.19氨（液體）4.609冰2.095氨（氣體）2.179玻璃0.754空氣（干）1.006銅0.390鋼0.461　　知道材料比熱值，就能計(jì)算出對(duì)它降溫所需要除去的熱量。例如要將5kg70℃的水冷卻到15℃，則需除去的熱量為：Q＝mcDt=5×4.19×(70-15)＝l152.25kJ式中：　　m:水的質(zhì)量，kg；c：水的比熱kJ(kg·K)；Dt：溫度差值K。1.4顯熱　對(duì)固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的物質(zhì)

7、加熱，只要它的形態(tài)不變，則熱量加進(jìn)去后，物質(zhì)的溫度就升高，加進(jìn)熱量的多少在溫度上能顯示出來(lái)，即不改變物質(zhì)的形態(tài)而引起其溫度變化的熱量稱為顯熱。如對(duì)液態(tài)的水加熱，只要它還保持液態(tài)，它的溫度就升高；因此，顯熱只影響溫度的變化面不引起物質(zhì)的形態(tài)的變化。例如機(jī)房中、其計(jì)算機(jī)或程控交換機(jī)的發(fā)熱量很大，它屬于顯熱。1.5潛熱　　對(duì)液態(tài)的水加熱，水的溫度升高，當(dāng)達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，雖然熱量不斷的加入，但水的溫度不升高，一直停留在沸點(diǎn)，加進(jìn)的熱量?jī)H使水變成水蒸氣，即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種不改變物質(zhì)的溫度而引起物態(tài)變化(又稱相變)的熱量稱為潛