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1、冷庫制冷技術(shù)知識冷庫制冷技術(shù)知識.txt9母愛是一滴甘露,親吻干涸的泥土,它用細雨的溫情,用鉆石的堅毅,期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個凝固點,而是一條流動的河,這條河造就了我們生命中美麗的情感之景。冷庫制冷技術(shù)知識冷庫制冷技術(shù)知識前言:制冷是指用制冷設(shè)備,從一個有限的空間內(nèi)取出熱量,使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是*熱傳遞來完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞術(shù)語簡單介紹如下:1.1溫度 溫度被用來表示物質(zhì)冷與熱的程度,溫度的高低的程度可用溫度計來度量,如玻璃溫度計,管內(nèi)的液體受熱后膨脹,液面升高,冷卻收縮后,液面降低,液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介
2、紹表示溫度值的幾種標準?! .攝氏溫標在標準大氣壓下,把水的冰點作為0度,沸點作為100度,在0度與100度之間均衡的刻成100格,每格為l度,以符號℃表示?! .華氏溫標在標準大氣壓下,把水的冰點定為32度,而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格,每格為l度,以符號oF表示?! .開氏溫標(又稱絕對溫標)它以攝氏溫標為基礎(chǔ)、把水的冰點定為273.16度,水的沸點定為373.16度,理論上把物質(zhì)中分子全部停止運動之點作為0度,以符號K表示?! 〕S脺貥耸菙z氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下: 華氏換算攝氏: 攝氏換算成華氏: 開氏與攝氏的關(guān)系: T=t+2
3、73.16 式中:T:開氏溫標,K;t:攝氏溫標,oC。1.2熱量 物體溫度的高低表示了物體的物質(zhì)分子熱運動劇烈的程度,溫度的高低也表示物體所具有能量的高低,這種能量稱為熱能。當溫度不同的兩個物體相接觸時,兩者溫度逐步趨于一致,發(fā)生了熱能從溫度較高的物體向溫度較低的物體轉(zhuǎn)移,此時物體所放出或吸收的能量稱為熱量。常用的熱量單位有: a.卡在標準大氣壓力下,將l克的水加熱或冷卻,其溫度升高或降低l℃時,所加進或除去的熱量稱為l卡,以符號cal表示。因卡的單位太小,工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡來表示。具符號為kcal?! .英熱單位在標準大氣壓下,將11b(磅)(11b=
4、0.454kg)水加熱或冷卻,其溫度升高或降低華氏溫度loF,所加進或除去的熱量稱為一個英熱單位,其符號為Btu?! .焦耳 在國際單位制中,取熱量單位與功的單位一致,以焦耳表示。焦耳相當于用1N(牛頓)的力,共作用點在力的方向上移動lm(米)所做的功。因此,在國際單位制中,焦耳是功和能的單位,采用這種單位使計算簡化,焦耳的符號為J。我國法定熱量單位為焦耳?! 〗苟c卡之間的換算為: 1kJ(千焦耳)=0.239kcaI(千卡) lkcal(千卡)=4.19kJ(千焦耳) 其它常用換算公式為: 1kcal(千卡)=3.969Btu(英熱單位) lBtu(英熱單位)=2
5、52cal(卡) 1kcal(千卡)=427kg·m(千克·米) 1kW(千瓦)=860kca1/h(千卡/時) 1美國冷噸=3024kca1/h(千卡/時) 1日本冷噸=3320kca1/h(千卡/時)1.3比熱 任何物質(zhì)當加進熱量,它的溫度會升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì),升高同樣溫度時,其所加進的熱量是不一樣的。為相互比較,把lkg水溫度升高1℃所需的熱量定為4.19kJ。以此作為標準,其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值,稱為比熱。如lkg水溫度升高l℃需4.19kJ,則比熱值為4.19kJ(kg·℃),而lkg銅溫度升高l℃只需0.39kJ,則銅的比熱為0.39kJ(kg·
6、℃)。不同材料有各自的比熱值,下表為幾種材料的比熱值?! 追N材料比熱值 物資名稱比熱kJ(kg·K)物資名稱比熱kJ(kg·K)水4.19氨(液體)4.609冰2.095氨(氣體)2.179玻璃0.754空氣(干)1.006銅0.390鋼0.461 知道材料比熱值,就能計算出對它降溫所需要除去的熱量。例如要將5kg70℃的水冷卻到15℃,則需除去的熱量為:Q=mcDt=5×4.19×(70-15)=l152.25kJ式中: m:水的質(zhì)量,kg;c:水的比熱kJ(kg·K);Dt:溫度差值K。1.4顯熱 對固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的物質(zhì)加熱,只要它的形態(tài)不變,則熱量加進去后,物質(zhì)的溫
7、度就升高,加進熱量的多少在溫度上能顯示出來,即不改變物質(zhì)的形態(tài)而引起其溫度變化的熱量稱為顯熱。如對液態(tài)的水加熱,只要它還保持液態(tài),它的溫度就升高;因此,顯熱只影響溫度的變化面不引起物質(zhì)的形態(tài)的變化。例如機房中、其計算機或程控交換機的發(fā)熱量很大,它屬于顯熱。1.5潛熱 對液態(tài)的水加熱,水的溫度升高,當達到沸點時,雖然熱量不斷的加入,但水的溫度不升高,一直停留在沸點,加進的熱量僅使水變成水蒸氣,即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種不改變物質(zhì)的溫度而引起物態(tài)變化(又稱相變)的熱量稱為潛