山西省臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策研究

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1、燃巧２６．口＾＾Ｚ２０１誦ｆＩ＾Ｊ＾、巧裘老大聲非全日制碩＋專業(yè)學(xué)位論文山西?。膳R汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策研究姓名：孔令龍指導(dǎo)教師：王冬冬副教授學(xué)位類別：農(nóng)業(yè)推廣碩±培養(yǎng)單位：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國？山西？太谷二〇－六年十二月學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明，獨(dú)立進(jìn)行：所提交的學(xué)位論文，是在導(dǎo)師指導(dǎo)下研究工作所取得的成果。除文中已注明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。對本文研究做出過重要貢獻(xiàn)的個人和集體，均已在文中ｋ乂明確方式標(biāo)明。本人完全意巧到本聲明的法律后果由本

2、人承擔(dān)。＊心１７日作者簽名（親筆）：年／月學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定。即學(xué)位論文的知識產(chǎn)權(quán)屬山西農(nóng)業(yè)大學(xué)；同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部口或機(jī)構(gòu)送交論文的原件、復(fù)印件和電子版允許論文被查巧和借；閱；本人授權(quán)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)可從將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可ｋ乂采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文？。＇■月７作者簽若（親筆興知曰導(dǎo)師簽名（親筆）：＾年，疋月，７曰目錄摘要１１引胃２１．１選題背景２．２２１研究目的和意義１．３

3、國內(nèi)外研究動態(tài)３１．４研究對象及方法４２．小雜糧的概念及相關(guān)概況４２．１小雜糧的概念４２４．２小雜糧的種類劃分２２１４．．全國對小雜糧的劃分２．２．２山西省臨汾市對小雜糧的劃分４２．３國內(nèi)外小雜糧生產(chǎn)概況５２１５．３．國外小雜糧生產(chǎn)概況２６．３．２國內(nèi)小雜糧生產(chǎn)概況２．４我國小雜糧的市場潛力及進(jìn)出口概況７３山西省臨汾市小雜糧生產(chǎn)加工與利用現(xiàn)狀７．３１．山西省臨汾市小雜糧的生產(chǎn)優(yōu)勢７３丄１自然地理?xiàng)l件獨(dú)特７３丄２生產(chǎn)歷史悠久７３丄３區(qū)位優(yōu)勢明顯７３丄４農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策支撐８

4、３．２山西省臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀８３．２．１小雜糧生產(chǎn)品種多、分布廣９３．２．２小雜糧生產(chǎn)由適應(yīng)性向戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變９３２３小雜糧栽培由粗放型向集約化轉(zhuǎn)變１０．．１３．２．４小雜糧生產(chǎn)由全面發(fā)展向重點(diǎn)突破轉(zhuǎn)變０３．３山西省臨汾市小雜糧加工利用現(xiàn)狀１０３．３．１小雜糧加工企業(yè)少，初級加工多１０３．３．２小雜糧產(chǎn)品開發(fā)和市場開拓尚處于發(fā)展階段１３一３．３．３小雜糧效益由單重產(chǎn)出向產(chǎn)業(yè)化全過程延伸１３３．３．４小雜糧產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)產(chǎn)品向生產(chǎn)名品轉(zhuǎn)變１３４臨１汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)的ＳＷＯＴ分析４４．１中國加入ＷＴＯ后臨汾市小

5、雜糧產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇１４４．２中國加入ＷＴＯ后臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)１４４．３臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的ＳＷＯＴ分析１５５．山西省臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)過程中存在的主要問題１６５．１臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)中存在的問題１６５．１．１農(nóng)戶商品生產(chǎn)意識差１６５丄２小雜糧生產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定１６５丄３小雜糧生產(chǎn)科研王作嚴(yán)重滯后１７５．２臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)加工環(huán)節(jié)中存在的問題１７５．２．１小雜糧加工規(guī)模小１７５．２．２小雜糧加工檔次低１７５．２．３小雜糧產(chǎn)品的科技含量較低１７５．３臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)銷售環(huán)節(jié)中存在的問

6、題１８５．３．１小雜糧產(chǎn)銷脫節(jié)１８５．３．２小雜糧在國內(nèi)外市場占有率底下１８一６．關(guān)于進(jìn)步提高山西省臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議１８一６．１進(jìn)步鍛造山西省臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢１８６丄１更新觀念，樹立小雜糧產(chǎn)業(yè)化思想１８工企業(yè)的＂＂６丄２發(fā)揮龍頭加示范效應(yīng)１９＂６丄３狠抓個體系建設(shè)２０６丄４拓寬營銷渠道２１，擴(kuò)大國內(nèi)外市場６．２明確發(fā)展思路，大力培植臨汾小雜糧產(chǎn)品特色２１＂＂＂＂６．２．１用綠色帶特色２１６．２．２大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小雜糧特色品種２２６．２．３抓好特色原糧基地建設(shè)２２６．２

7、．４傳播和發(fā)揚(yáng)臨汾小雜糧特色面食文化２２６．３強(qiáng)化小雜糧科研加工能力，延長臨汾小雜糧產(chǎn)業(yè)價值鏈２３６．３．１多渠道籌資２３＂＂一６．３．２推進(jìn)小雜糧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、供、銷體化建設(shè)２３６．３．３樹立品牌意識２３，打好綠色品牌戰(zhàn)略６．３．４建立新型加工企業(yè)，不斷開發(fā)臨汾小雜糧特色產(chǎn)品２３７．研究結(jié)論與展望２４參考文獻(xiàn)２７Ａｂｓｔｒａｃｔ２９致謝３１山西省臨汾市小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策妍究摘要小雜糧作為傳統(tǒng)的糧食作物與現(xiàn)代保健的珍品，能夠有效滿足消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)升級Ｗ及綠色飲