山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

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1、Ｉ？Ｗ＾＾Ｚ２０１３３０５７Ｐ巧ｉ老犬聲全目制碩±專業(yè)學(xué)位論文山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策姓名；倪志巍指導(dǎo)教師；王冬冬副教授學(xué)位類別：農(nóng)化推廣碩±培養(yǎng)單位：繪濟(jì)管理學(xué)院中國？山西？太谷二〇—六年十二月Ｓｈａｎｘｉ乂ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｇｙＦｕ－ｌｌｔｉｍｅＰｒｏ化ｓｓｉｏｉｍｌＭａｓｔｅｒＤｅｒｅｅＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎｇＰｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄＤｅｖｅｌｏｍｅｎｔＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｆｐｓｍａｌｌｒａｉｎｓｉｎＳｈａｎｘｉｒｏｖｉｎｃｅ

2、ｇｐＮａｍｅ：；ＮｉＺｈｉｗｅｉＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒ：Ｐｒｏｆ．ＷａｎｇＤｏｎｇｄｏｎｇＤｅｇｒｅｅＣａｔｅｇｏｒｙ：ＭａｓｔｅｒｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｔｅｎｓｉｏｎＴｒａｉｎｉｎＵｎｉｔ：ＣｏｌｌｅｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃａｎｄＭａｎａｅｍｅｎｔｇｇｇＴａｉＳｈａｎｘｉＣｈｉｎａｇｕＤｅｃｅｍｂｅｒ２０１６，學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所提交的學(xué)位論文，獨(dú)立進(jìn)行，是在導(dǎo)師指導(dǎo)下研究王作所取得的成果。除文中已注明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。對本文研

3、究做出過重要貢獻(xiàn)的個人和集體，均已在文中從明確方式標(biāo)明。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽為（親筆）：年化月曰堿左爲(wèi)＾Ｗ），７學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書、使巧學(xué)位論文的規(guī)定本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留。即學(xué)位論文的知識產(chǎn)權(quán)屬山西農(nóng)業(yè)大學(xué)；同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部口或機(jī)構(gòu)送交論文的原件、復(fù)印件和電子版；允許論文被查閱和借閱ｋ乂；本人授權(quán)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)可將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可從采用影印、縮印或知描等復(fù)制手段保存、編學(xué)位論文。作者簽違（親筆）：方年口月，日／＾若４＊７：乂泉導(dǎo)師簽違（親筆

4、）Ｊ公年口月，７日目錄摘要１１２緒論１．１研究背景２１．２國內(nèi)外研究動態(tài)２１．３研究目的和內(nèi)容３１．４研究方法４２小雜糧的概念及相關(guān)概況５２．１小雜糧的概念５２２．．小雜糧的營養(yǎng)價值和保健作用５２．３國內(nèi)外小雜糧生產(chǎn)概況５２３１．．國外小雜糧生產(chǎn)概況５２．３．２國內(nèi)小雜糧生產(chǎn)概況６２．４我國小雜糧的市場潛力及進(jìn)出口概況７３山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀８３．１山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作的簡要回顧８３．２山西省小雜糧種植的品種、面積與產(chǎn)量８３．３山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作

5、的主要成就１１１１３．３．小雜糧生產(chǎn)由適應(yīng)性向戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移１３、、、．１．３．２小雜糧栽培管理由粗放型向標(biāo)準(zhǔn)化模式化離科技髙效益轉(zhuǎn)變．．．．．．．１一３．３．３小雜糧效益由單重產(chǎn)中向產(chǎn)業(yè)化全過程延伸１２３．３．４小雜糧生產(chǎn)目的由生產(chǎn)產(chǎn)品向生產(chǎn)商品、生產(chǎn)名品轉(zhuǎn)變１２３．４小雜糧在增強(qiáng)山西省經(jīng)濟(jì)實(shí)力中的作用１２３４１１．．小雜糧是發(fā)展糧食生產(chǎn)的潛力產(chǎn)業(yè)２３１．４．２小雜糧是健身的食物源３３．４．３小雜糧是食品工業(yè)的原料源１３３．４．４小雜糧是綠色食品源１３３．４．５小雜糧是養(yǎng)殖業(yè)的飼料源１３３．４．６小雜糧是山西省傳統(tǒng)的出

6、口產(chǎn)品１４３４７１．．小雜糧是貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)源４３Ｔ分析１４．５山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展ＳＷＯ３．５．１優(yōu)勢１４３．５．２劣勢１６３．５．３機(jī)遁１７３．５．４戰(zhàn)１７挑３．５．５矩陣分析１８４山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面臨的主要問題１９４．１農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識薄弱，營銷觀念淡?。墸保梗崳姡矗残‰s糧加工檔次不高巧，規(guī)模效益仍居低位４１９．３小雜糧產(chǎn)品科技含量低４．４小雜糧國內(nèi)外市場占有率低２０５山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議２１５２．１樹立小雜糧產(chǎn)業(yè)化思想，轉(zhuǎn)變農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識與營銷觀念１５丄１樹立小

7、雜糧產(chǎn)業(yè)化思想２１５丄２強(qiáng)化龍頭企業(yè)的吞化轉(zhuǎn)化能力２１＂Ｈ個體系＂５丄３狠抓建設(shè)２１５丄４２２抓營銷，促流通５．２２加大規(guī)模化開發(fā)力度，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，提高小雜糧加工檔次與規(guī)模效益２５．２．１加大規(guī)?；_發(fā)力度２２５．２．２實(shí)施名牌戰(zhàn)略２３５．３積極扶持小雜糧專業(yè)協(xié)會與研究部口，提高小雜糧科技含量２３５２．４大力培植小雜糧生產(chǎn)特色，提高國內(nèi)外市場占有率４＂，，＂＂５．綠色２．４１用帶特色４５２．４．２大力推廣優(yōu)質(zhì)專用品種