賓館客房部計(jì)件工資試行方案1

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1、客房部計(jì)件工資試行方案???目前，賓館客房部員工招聘存在一定難度，樓層服務(wù)員工作強(qiáng)度大，其它部門配合頻繁。員工工作穩(wěn)定性普遍下降，為調(diào)動(dòng)員工工作積極性，提高員工工作效率，體現(xiàn)“多勞多得，優(yōu)勝劣汰”的原則，賓館決定對(duì)客房部服務(wù)員的工作量實(shí)行量化標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行計(jì)件制薪酬政策。具體實(shí)施方案如下：1.每人工資由基本工資（含50元全勤獎(jiǎng)）+計(jì)件工資+服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)（去掉衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)）+工齡工資四部分組成。2.每人每月基礎(chǔ)工資為1100元，以每人每天做5間房為基數(shù)，5間房量是每日必須完成的房間量且均為臟房（續(xù)住房、空凈房、鐘點(diǎn)房除外）。服務(wù)員必須在當(dāng)班工作日內(nèi)按時(shí)完成所分配房間量，不可影響房間的正常出售（實(shí)在完不

2、成的可將房間分給手腳快的服務(wù)員做，實(shí)行多勞多得、按勞分配）。3．夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清潔與巡查，以及對(duì)客服務(wù)，當(dāng)班過程中也會(huì)有少許房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負(fù)荷，為保證客房的及時(shí)清潔與出租，規(guī)定夜班服務(wù)員清掃出來的房間按正常計(jì)件工資算。4、入職新員工按試用期固定工資發(fā)放（試用期工資擬定在900元），不享受計(jì)件工資、工齡工資和其它質(zhì)量獎(jiǎng)。一般試用期為三個(gè)月，表現(xiàn)突出的（并考核合格者），可提前享受計(jì)件工資待遇。（新職工屬熟練工、、？）5、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出的房間必須符合客房部質(zhì)量的各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)每個(gè)服務(wù)員應(yīng)絕對(duì)服從組長(zhǎng)、客房部

3、經(jīng)理的工作分配，實(shí)事求是做好本職工作。6、服務(wù)員不可一味只求速度提高自己收入，客房部經(jīng)理查房要嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要嚴(yán)格按要求返工，復(fù)查、返工兩次仍不合格者（可以返工兩次嗎？效率呢？可修改為一次。），此房不計(jì)入房間量?jī)?nèi)。所有計(jì)件房間衛(wèi)生質(zhì)量必須符合“客房部質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)”。若辦公室抽查中發(fā)現(xiàn)已轉(zhuǎn)為干凈房的房間不符合質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)的，取消服務(wù)員當(dāng)間房的計(jì)件并罰款10元，同時(shí)扣除組長(zhǎng)20元罰款、經(jīng)理30元罰款。7、樓層組長(zhǎng)根據(jù)查房記錄，如實(shí)填寫“服務(wù)員做房日?qǐng)?bào)表”，日?qǐng)?bào)表必須服務(wù)員和組長(zhǎng)簽名確認(rèn)。8、客房部經(jīng)理對(duì)組長(zhǎng)、服務(wù)員當(dāng)天工作的分派應(yīng)公平、公正，并充分考慮酒店利益（根據(jù)客源需要先做哪種房型后

4、做哪種房型），對(duì)服務(wù)員工作質(zhì)量、工作紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)協(xié)作進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查.客人投拆要真實(shí)、嚴(yán)格，嚴(yán)禁徇私舞弊、弄虛作假,對(duì)違規(guī)操作的經(jīng)理一經(jīng)查實(shí)每次罰款200元。9、做房計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：（超出5間外的計(jì)費(fèi)）A：臟房：2元/間.B：組長(zhǎng)：按服務(wù)員計(jì)件工資的平均數(shù)+崗位津貼100元。（例，本樓層本月4個(gè)員工的平均計(jì)件工資是：120元。組長(zhǎng)工資=1100元+120元+100元）10、因工作原因把計(jì)件工種人員調(diào)做非計(jì)件工種事宜時(shí)，以每月1100元工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算當(dāng)日工資。11、此方案僅用于樓層清掃人員，機(jī)動(dòng)人員執(zhí)行現(xiàn)有定額工資標(biāo)準(zhǔn)不變。樓層清掃人員的班次調(diào)整更換執(zhí)行輪流倒換的原則。在客房入住不高的時(shí)候，客房部經(jīng)理應(yīng)盡量

5、安排服務(wù)員做計(jì)劃衛(wèi)生。“目前處于缺人現(xiàn)狀，不宜談?dòng)懓啻问乱恕?！薪酬方案是基于?shí)際班次工作量而定，可能不能分開制定。備注A：1、樓層組長(zhǎng)負(fù)責(zé)每日房間清掃具體安排；調(diào)配服務(wù)員做房；負(fù)責(zé)每間房的衛(wèi)生質(zhì)量檢查及填寫“服務(wù)員做房日?qǐng)?bào)表”并上交部門經(jīng)理；負(fù)責(zé)跟催維修，如三天內(nèi)沒有維修好的上報(bào)客房部經(jīng)理；負(fù)責(zé)監(jiān)督房間清潔用品及易耗品的用量，減少客房成本；負(fù)責(zé)每月盤點(diǎn)并填寫盤點(diǎn)表上交部門經(jīng)理；協(xié)助部門經(jīng)理處理客人投訴。2、樓層組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本樓層環(huán)境衛(wèi)生；負(fù)責(zé)退房查房，扯舊、配新布草工作。協(xié)助客房部經(jīng)理做好房間大清潔和計(jì)劃衛(wèi)生。（扯、包床工作交給誰做了？）3、4、計(jì)件工資實(shí)施細(xì)則：（1）、客房部共配備服務(wù)人員10

6、名（每樓層5名即：1個(gè)組長(zhǎng)+4個(gè)服務(wù)員），客房部經(jīng)理1名。（去掉領(lǐng)班崗位）*因?yàn)閷?shí)行了計(jì)件工資，此崗位顯然有些多余。餐飲部經(jīng)理可由其它管理人員兼管。(2)、客房部班次實(shí)行：兩班制。4白、2夜、2休。（白班每樓層兩個(gè)服務(wù)員+1個(gè)組長(zhǎng),夜班每樓層1個(gè)服務(wù)員）。（客服工作誰做？北樓門誰開？隔樓層商品誰賣？）（3）、薪酬制度：1100元基本工資（含50元全勤獎(jiǎng)）+計(jì)件工資（每日完成基數(shù)任務(wù)房間數(shù)后每清掃一間計(jì)件工資為2元）+服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)50元？+衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)50元？+工齡工資50元/年。*注：衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)有些重復(fù)，可去掉。（4）新薪酬制度評(píng)估情況：A、按此薪酬方案最高工資估算：<1>平均每日每樓層入住房間

7、數(shù)30間，續(xù)房數(shù)6間（續(xù)房數(shù)為入住總數(shù)的20%估算），實(shí)際退房數(shù)24間，每服務(wù)員基數(shù)5間，兩人共計(jì)10間。剩余14間，每服務(wù)員平均計(jì)件房數(shù)7間。計(jì)件工資14元.<2>按新調(diào)整的班次計(jì)算，每人每月共計(jì)：15個(gè)白班、8個(gè)夜班、7天休息。<3>最高工資估算：1100元基本工資+計(jì)件工資（15天*14元=210元）+服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)50元+工齡工資n元=1360元。（謝紅珠工齡：2年。劉翠鈺：4年。田存娣、郭愛芳：3年）B