[農業(yè)]鄆城縣小雜糧產業(yè)發(fā)展現狀調查

《[農業(yè)]鄆城縣小雜糧產業(yè)發(fā)展現狀調查》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。

1、鄆城縣小雜糧產業(yè)發(fā)展現狀調查一、小雜糧產業(yè)發(fā)展現狀鄆城縣屬旱作農業(yè)區(qū)，土地資源廣闊，土壤質地適中，通透性好，小雜糧生產投資少、見效快、潛力大。小雜糧種植各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，水稻主要集中在北部李集和侯集兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植品種以大豆、谷子、甘薯、高粱為主，少量種植綠豆、紅小豆等，年播種面積萬畝左右，年產量萬噸左右。2006年播種小雜糧面積萬畝，產量萬噸，其中水稻萬畝，產量萬噸；大豆萬畝，產量萬噸；谷子萬畝，產量萬噸；甘薯萬畝，產量萬噸；綠豆萬畝，產量噸。從2010年種植情況來看，小雜糧種植面積占糧食播種面積萬畝的%，產量占糧食總產量萬噸的%，種植面積相對較

2、大，但產量低，收入也相對較低。目前，我縣建成具有一定加工規(guī)模的小雜糧農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)3家，分別是隴東宏源種業(yè)有限公司、環(huán)縣甜水飛龍工貿有限責任公司、環(huán)縣鑫泰雜糧工貿有限責任公司，主要生產“甜龍”牌蕎面、龍精面、“雨林”牌豌豆粉、雜糧八寶粥、小米等產品，年設計加工能力1.45萬噸，實際年加工0.62萬噸，年銷售收入1038萬元。西峰區(qū)豐源小米加工廠、馬嶺黃酒廠等小型加工廠，年可消化部分小雜糧，另外，各縣區(qū)都有雜糧面粉加工、小米加工等小型加工設備。二、小雜糧生產主要技術應用情況近年來在小雜糧生產上重點優(yōu)化小雜糧種植布局，改良品種，科學種植，加快

3、小雜糧無公害綠色食品產地認定和產品認證步伐，加大新品種引進、擴繁、推廣力度，引導群眾推行標準化生產，規(guī)范化種植，使小雜糧生產水平逐步提高。其次是引導農民改變小雜糧的種植習慣，在目前小雜糧市場價格高于普通糧食品種的情況下，對小雜糧應實行規(guī)?；N植與科學管理，使小雜糧成為綠色無公害食品，這樣將有助于降低生產成本，并可在一定程度上提升小糧雜的質量。小雜糧品種以地方品種為主。我縣小雜糧種植主要在冬小麥收割后復種，主要是大豆、綠豆、紅小豆等。近年來，通過推廣地膜覆蓋、間作套種、科學施肥、病蟲害綜合防治、機械深耕及各種抗旱技術，小雜糧的產量和品質都有了很

4、大提高。三、小雜糧在農業(yè)生產中的地位和作用我縣近幾年雜糧生產呈現出逐年下降的趨勢，到目前為止，雜糧生產已處于嚴重萎縮的程度，不少與雜糧有關的食品生產企業(yè)也相繼停業(yè)轉產。造成這一現象的原因主要有以下幾點：（一）幾十年來，小雜糧本身產量低，品質差的狀況未得到改觀。國家有關部門對小雜糧品質改良、新品種推廣以及小雜糧深加工的開發(fā)等方面未給予必要的投入和引起足夠的重視，使得小雜糧品種、品質與深加工產品幾十年仍然以老面孔出現在消費者面前，未能有效刺激消費需求。（二）傳統觀念和生產習慣未及時更新，制約了小雜糧的生產。傳統上，農民一般習慣在種植主要糧食品種土

5、地之外的田邊地角間種各類小雜糧，即將開闊地帶、肥沃的土地和有利于規(guī)模生產的土地用于種植稻谷、玉米等主要糧食品種，將偏僻貧瘠之地用于種植小糧，這實際上在思想觀念上就一直把小雜糧的生產放在了次要地位，多年來，這一習慣一直延續(xù)至今，制約了小雜糧生產的擴大。（三）種糧比較效益低的狀況并未改變，利益驅動農民做出放棄小雜糧生產的選擇。一直以來，種糧比較效益低下的情況一直存在，近一二年，雖然國家采取糧食直補、減免農業(yè)稅、加大對農業(yè)基礎設施的建設與投入等措施扶持農業(yè)和糧食生產，但種糧比較效益低的情況并沒有得到根本改變，使得農民不愿再把更多的精力放在小雜糧的生

6、產上。目前當地農村進城勞動力的平均日工資約在50元以上，其收入遠遠高于當地常年在農村從事純糧食生產的農民。（四）農村勞動力出現短缺現象，種糧農民實行“抓大放小”。隨著我國市場經濟的快速發(fā)展，近幾年，農村勞動力繼續(xù)出現大量轉移，青壯年人人紛紛進城，留在農村的基本上是老人、婦女、兒童、弱智、有病或殘疾等幾類人，不少地方的農村開始出現勞動力短缺的現象。在此情況下，一些農民迫不得已，在糧食生產上采取“抓大放小”的辦法，主要重視稻谷、玉米、小麥等主要糧食品種的生產，不再把精力放在小雜糧生產上。四、小雜糧產業(yè)開發(fā)采取的主要措施組建和發(fā)展龍頭企業(yè)是發(fā)展小雜

7、糧產業(yè)的關鍵，企業(yè)在產業(yè)中起著拉動市場，組織生產經營和融資的作用。在小雜糧產業(yè)開發(fā)中，我縣通過支持、引導，建立完善農民合作經營機制，市場經營機制，做大做好產、加、銷一體化經營，創(chuàng)建名牌，打造名牌效應，使小雜糧產業(yè)得以迅速發(fā)展壯大。近年來通過企業(yè)的發(fā)展，有力地促進了小雜糧生產的發(fā)展和群眾增收。五、小雜糧生產存在的主要問題經過近年來全縣上下的共同努力，小雜糧產業(yè)發(fā)展取得了明顯成效，但從發(fā)展的眼光看，我縣小雜糧產業(yè)發(fā)展還存在諸多困難和問題：一是小雜糧生產方式落后、加工銷售體系、經營機制不完善，配套服務手段落后；二是農業(yè)基礎設施建設滯后，抵御自然災害

8、的能力不強；三是小雜糧生產基地建設規(guī)模普遍偏小，發(fā)展龍頭加工企業(yè)與建設基地互不配套，產業(yè)鏈條短，優(yōu)勢不明顯，效益不高。四是缺乏必要的資金扶持和政策引導，農民專業(yè)合作