房務(wù)部計(jì)件工資方案.doc

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1、客房部計(jì)件工資方案為全面提高房務(wù)部的工作質(zhì)量和效率，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。建議對(duì)衛(wèi)生服務(wù)員實(shí)行工資底薪加計(jì)件提成的薪酬核發(fā)辦法，以激發(fā)員工工作熱情，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)每年旺季4-11月期間，按樓層清掃員額定工作標(biāo)準(zhǔn)13間/天計(jì)算，如每天需清掃的房間數(shù)超過樓層所有清掃員的額定量，就按以下方案計(jì)工資：一、客房根據(jù)不同類型房間進(jìn)行工作量計(jì)分核算（單位：每間標(biāo)房為1個(gè)分值，套房為2個(gè)分值）.每間退房為9.00元/分.二、員工工作量及工作計(jì)分1、每日標(biāo)準(zhǔn)工作量及工作計(jì)分.樓層服務(wù)員每日每人完成13個(gè)

2、保底分值2、酒店員工均可在培訓(xùn)達(dá)標(biāo)后參與客房計(jì)件工資.三、計(jì)件工資提成方式?員工在每天13間的標(biāo)量以外,每超出1分按9元/間給予額外計(jì)工資.四、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)考核要求?1、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按《客房部操作規(guī)范》中的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。?2、所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的由管理人員開出返工單，?該操作員工必須及時(shí)返工，并達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3、客房衛(wèi)生返工后經(jīng)檢查有三處不合格或有嚴(yán)重不合格項(xiàng)目的則扣除0.5工分。在規(guī)定時(shí)間，未按時(shí)返工或返工未達(dá)標(biāo)則該房不計(jì)工作計(jì)分.五、員工工作量完成情況統(tǒng)計(jì)辦法.1、制訂專項(xiàng)員工工作計(jì)分統(tǒng)

3、計(jì)表；2、由每日樓層經(jīng)理或指定人員根據(jù)當(dāng)天客房清掃情況統(tǒng)計(jì)每位員工加量清掃房間數(shù)、登記客房每日清掃記錄表；并由該員工簽字確認(rèn).3、根據(jù)客房清掃記錄表編制每日計(jì)分統(tǒng)計(jì)表，經(jīng)部門經(jīng)理審核后報(bào)送財(cái)務(wù)部核算，并附上當(dāng)日工作安排表.4、財(cái)務(wù)部核算人員按照當(dāng)日的工作安排表及當(dāng)日離店房間數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，確認(rèn)無誤后簽名.5、月末由財(cái)務(wù)部按照每日計(jì)分統(tǒng)計(jì)表統(tǒng)計(jì)每位員工的基本工資和計(jì)件工資，并編制工資表。?六、有關(guān)工作管理規(guī)定：?1、鐘點(diǎn)房視同為退房核算.2、新員工入職第一個(gè)月不計(jì)算工作計(jì)分.3、房務(wù)部需認(rèn)真準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)員工實(shí)際

4、做房數(shù)及工作計(jì)分，按時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部.4、財(cái)務(wù)部應(yīng)認(rèn)真核對(duì)每日計(jì)分統(tǒng)計(jì)數(shù)，把好員工工資審核5、為使這項(xiàng)工作做到“公開、公平、公正”，達(dá)到激勵(lì)先進(jìn)的目的，房務(wù)部應(yīng)將員工每日實(shí)際工作量計(jì)分進(jìn)行張貼公開.七、具體人員需求：1、從4至11月按照客房平均出租率為70﹪計(jì)算，樓層需要59人。2、計(jì)算方法：每天出租房數(shù)570間*70﹪*100﹪=399間；每天樓層實(shí)際上班人員為43人:做房間人員399間÷13間/人=30人，中班2人，夜班2人；領(lǐng)班人數(shù)399間÷80間/每人=5人；主管3人；樓層經(jīng)理1人；算上排休和上班實(shí)

5、際人數(shù)應(yīng)為59:其中員工需42人;服務(wù)班6人;督導(dǎo)需11人.以上計(jì)算是在員工的工作量已經(jīng)達(dá)到飽和的狀態(tài)。八：建議安排其他部門的員工到樓層交叉培訓(xùn)，以便在旺季客房部確實(shí)不能承擔(dān)清掃的情況下給予支援。按照客房計(jì)件方法給他們計(jì)費(fèi)。