食品安全的現(xiàn)狀及對策

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1、126臨床合理用藥2010年4月第3卷第7期ChinJofClinicalRationalDrugUse,April2010,Vol3No7方面。雖然目前膜分離技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用尚存在一些問不斷深入,藥物篩選模型逐步采用更能探討藥物作用靶點以及題,但膜技術(shù)與其他技術(shù)集成聯(lián)用,可充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢。作用機制的分子水平的藥物篩選模型,而以受體、酶、核酸等為(2)超臨界CO流體萃取技術(shù):超臨界CO流體萃取技術(shù)是一靶體作為藥物篩選的模型,不僅可了解藥物的基本作用,而且22項新型的提取分離技術(shù),特別適合于對濕熱不穩(wěn)

2、定物質(zhì)的提取還可提供藥物作用機制等信息。對于效應(yīng)物質(zhì)基礎(chǔ)還不完全分離,對揮發(fā)油的提取較傳統(tǒng)水蒸氣蒸餾法具有無可比擬的優(yōu)明確的中藥及其復(fù)方來說,無疑是一種直接、快捷的篩選方法。點,克服了水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油提取時間長、操作溫度高、3結(jié)論提取效率低、容易破壞一些對濕熱敏感的組分等缺陷。(3)大現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為中藥現(xiàn)代化的實現(xiàn)提供了有利條件,目前孔吸附樹脂在中藥研究中的應(yīng)用:近年來,隨著中藥研究和中已有很多高新技術(shù)和現(xiàn)代方法應(yīng)用于中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究中,在藥現(xiàn)代化的不斷深入,大孔吸附樹脂在中藥及天然藥物有效成一定程度上

3、推動了或者說加速了中藥現(xiàn)代化的進程;但同時也份(群)和有效部位(群)的分離、純化、富集方面越來越顯示出要看到并不是每一種新技術(shù)新方法都適用于中醫(yī)藥的研究,這優(yōu)越性,雖然大孔吸附樹脂的基礎(chǔ)研究滯后,造成樹脂在中藥就需要中藥學(xué)工作者在具備敏銳的思考、長遠眼光的同時,要新藥研發(fā)和生產(chǎn)中的應(yīng)用不斷出現(xiàn)新問題,嚴重影響了樹脂的牢記中醫(yī)藥研究是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下的研究,否則將不再成有效利用,但在一定程度上縮短了中藥現(xiàn)代化的進程。為中藥。目前對中藥現(xiàn)代化的關(guān)鍵問題中藥藥效物質(zhì)基2.3生物技術(shù)在中藥研究中的應(yīng)用礎(chǔ)及作用機

4、制尚未完全闡明,有待更適宜的新方法、新技術(shù)的[5]2.3.1DNA指紋圖譜技術(shù)鑒定中藥材:1994年,Cheung等引入。只有方法學(xué)上有所突破,才能帶來中醫(yī)藥研究的突破。首次用APPCR法建立能夠區(qū)別西洋參和人參的DNA指紋圖參考文獻譜。目前采用該技術(shù)進行研究的藥材尚有淫羊藿、鐵線蓮、蒼1國家科技部,國家計委,國家經(jīng)貿(mào)委,衛(wèi)生部,藥品監(jiān)管局,知識產(chǎn)權(quán)術(shù)、蟲草、黃連、山麥冬、人參、細辛、溪黃草、西紅花、天花粉、溫局,中醫(yī)藥局,中科院.中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要(2002-2010).郁金與川郁金、黨參、牛蒡子、黃芪、

5、黃芩、貝母、陽春砂、訶子、2周魯,唐向陽,付超,等.解表類中藥的模糊聚類分析[J].華西藥學(xué)雜志,2004,19(5):339-341.枸杞、厚樸、香茅、石斛、麥冬、金線蓮、牛膝、地黃、射干等。此3龐士統(tǒng),龐怡然.用模糊數(shù)學(xué)篩選抗癌中藥方法的探討[J].中國藥外還有澤瀉、當(dāng)歸藥材道地性研究的報道。房,1998,8(3):210-211.2.3.2細胞組織培養(yǎng)及次生代謝產(chǎn)物的生產(chǎn):植物細胞培養(yǎng)4于蓮波,張紅梅.用模糊數(shù)學(xué)原理評估中藥材質(zhì)量等級[J].煙臺師技術(shù)的出現(xiàn)源于植物全能性理論的出現(xiàn),植物細胞全能性的

6、設(shè)范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版),1997,13(3):206-208.想于1902年提出。目前,植物次生代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)多數(shù)集中5CheungKS,KwanHS,ButPPH,eta.lPharmacognosticalidentification在制藥工業(yè)中一些價格高、產(chǎn)量低、需求量大的化合物上,如紫ofAmericanandOrientalginsengrootsbygenomicfingerprintingusing杉醇、長春堿、紫草寧、人參皂苷等。arbitrarilyprimedpolymerasechai

7、nreaction(APPCR)[J].JEthno2.3.3分子生物色譜技術(shù)藥物篩選技術(shù):分子生物色譜pharmaco,l1994,42(1):67-69.是色譜學(xué)與分子生物學(xué)和藥理學(xué)緊密結(jié)合的產(chǎn)物,使色譜學(xué)服(收稿日期:2010-01-11)務(wù)于生命科學(xué)的一個頗具魅力的新方向。隨著中藥現(xiàn)代化的講座與綜述食品安全的現(xiàn)狀及對策袁虹!關(guān)鍵詞?食品安全;公共衛(wèi)生;農(nóng)藥!中圖分類號?R15!文獻標(biāo)識碼?B!文章編號?1674-3296(2010)07-0126-03隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展

8、和生活水平的不斷提高,人們對食品衛(wèi)生法(試行)?,這是我國有史以來第一部食品衛(wèi)生法,吃的要求,已逐步從吃飽、吃好轉(zhuǎn)到吃得營養(yǎng)、吃得安全上來。從此,食品衛(wèi)生工作由行政管理上升到了法制管理的高度,標(biāo)目前,在人民群眾生活中,由食品所導(dǎo)致的疾病即食源性疾病,志著我國食品衛(wèi)生工作進入到了歷史發(fā)展的新階段;1995年[1]已成為對人類身體健康危害最大的一類疾病。因此,食品10月30日

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